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今川焼きと回転焼きの呼び名と好みから見える文化

埼玉県さいたま市の株式会社豊吉が実施した調査によると、スイーツ「今川焼き」や「回転焼き」の呼び名と中身の好みには大きな地域差があることが明らかになりました。この人気の焼き菓子、実は地域ごとに異なる呼び名が存在します。普段何気なく食べている人も多いこのスイーツですが、一体どのように楽しむ人が多いのでしょうか。

「ナニ焼（728）き」の記念日

毎年7月28日は「大判焼の名前を皆で議論する日」として記念日が登録されています。この日は、地域や世代ごとの呼び名の違いを楽しみ、議論する良い機会です。「今川焼き」と「回転焼き」、あなたはどちらを呼び名と認識していますか？このスイーツは、見た目は同じでも、名前や中身に関する認識はさまざまです。

調査概要

豊吉が行った調査は、20～60代の男女を対象に、地域別の呼称やその人気の理由、食べるシーンを明らかにしようとしました。調査は2025年6月、全国のモニター1,019人を対象にインターネットで実施、地域ごとの文化の違いを浮き彫りにしました。

呼び名の違いとその文化的背景

調査によると「今川焼き」が35.1％と最多、続いて「大判焼き」が27.3％、「回転焼き」は23.8％でした。特定地域の呼び名も存在し、呼び名の裏にはその地域の文化やブランドが色濃く反映されていることが伺えます。「蜂楽饅頭」のように地域特有の呼称があることから、地域性の影響が強いことは明白です。

食べる頻度と購入場所

次に、スイーツをどれくらいの頻度で食べているかを尋ねたところ、「年に数回」が46.3％という結果に。これは、季節限定の出店やお祭りで偶然食べることが多いことを示しています。

また、主な購入場所としては「スーパーやコンビニ」が47.6％で最も多く、手軽な点が支持されていますが、また「デパ地下や百貨店」など特別な場所での購入も人気です。

人気の中身ランキング

最も支持されている中身は「粒あん（黒）」で、49.7％の支持を得ていました。一方、20代で人気の「カスタードクリーム」も多くの支持を集めており、年代によって好みが異なることが明らかになりました。特に、若年層は洋風の中身に惹かれる傾向が見られます。

人気の特徴とこだわり

「このスイーツの特徴は何か」という質問に対しては、69.4％が「中身がたっぷり入っている」と回答。続いて「生地がもっちりしている」54.0％、「皮がしっとりしている」22.6％が続き、特に柔らかな食感が好まれていることが分かりました。自分好みの店舗にこだわる人も多く、自分にぴったりの一品を探求している様子が伺えます。

今後の新しいフレーバーへの期待

今後試してみたい味としては、「さつまいもあん」や「クリームチーズ」が上位に挙がり、和洋の両方に興味を持つ消費者が多いことがわかります。また、存在する既存の味への安定した支持も強いことがポイントです。

まとめ

今回の調査を通して、スイーツ「今川焼き」・「回転焼き」の魅力が再発見されました。地域ごとの呼称が多様で、文化的背景が色濃く影響しているだけでなく、消費者はいまだに新しい味を求め続けています。今後もこの人気スイーツは、定番と新しさのバランスを保ちながら、私たちの舌を楽しませてくれることでしょう。

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