居酒屋一休が創業50周年を迎え価格モデルを刷新し、次の50年へ飛躍

居酒屋一休が新たな挑戦へ

創業1975年、居酒屋一休が2025年の創業50周年を迎えるにあたり、価格モデルを刷新しました。2026年2月から展開される「食べ飲み放題」プランが、その第一歩となります。

分かりやすさを重視した価格体系

近年、外食業界では物価の上昇が続き、多くの人々が「最終的にいくらになるのかわからない」といった価格への不安を抱いていました。そのため、居酒屋一休では、よりシンプルで明朗な価格体系を導入することに決めました。会員専用の価格から、一般のお客様にも分かりやすく利用できる仕組みへと転換したのです。

会員登録が従来の必須条件から柔軟に

以前の「一休会員」制度は、会員登録が前提とされる魅力的な価格設定でしたが、今回の改定では、初めての方でも安心して利用できるような明確な価格設計に変更。リピーターにはさらにお得な特別なプランも用意されています。こうして新しい価格体系では、「登録しなくても利用でき、登録することでお得になる」という柔軟な構造が実現しました。

食べ飲み放題プランの詳細

居酒屋一休の新しい「食べ飲み放題」プランは、120分にわたりフードが5000種類以上、ドリンクは60種以上が利用可能となります。料金は税込でスタンダードプランが2,900円、お料理全品が対象のプランは4,500円。さらに、17:30までのスタートであれば早割プランが利用でき、初回のお客様も安心してお楽しみいただける価格設定となっています。

開始1か月での実績

食べ飲み放題プランの開始からわずか1か月で、来店客の7.7％がこのプランを選んでおり、特に若年層の利用が増えているとのことです。従来のような二次会利用だけでなく、初回からの来店が増加していることから、居酒屋一休の新しい魅力が広がっていることが伺えます。

次の50年へのビジョン

居酒屋一休は、創業以来変わらず「安さ」「元気」「思いやり」の述べて、外食の「価格以上の価値」を追求してきました。これからの50年に向け、社員教育の強化、SDGsへの取り組み、地域貢献に注力し、全てのお客様に心からご満足いただける居酒屋として進化を続けていきます。

今後も、厳選されたサービスとお料理、そしてお客様への感謝の気持ちを大切にしながら、居酒屋一休は「最初から選ばれる店」を目指します。公式アプリなどを通じて、様々なお得情報や新たなサービスもご提供していく予定です。