東京都内でナチュラルローソンに新たに導入されるAIソムリエの全貌

ナチュラルローソンで進化するワイン選びの新体験

ナチュラルローソンが「KAORIUM for Sake & Wine」という革新的なソムリエAIを導入し、2026年5月11日から東京都内及び近隣の17店舗で新たな顧客体験を提供します。このAIは、嗅覚のデジタライゼーションを活用し、お客様の気分や好みに合ったワインを提案するものです。

新感覚のお酒選び

「KAORIUM for Sake & Wine」は、日本酒やワインの風味を言葉にし、理想のお酒との出会いを助けるAIシステムです。お酒の味わいを難解な表現から解放し、「ワクワクしたい」や「解放されたい」といった気持ちに即した提案を行うことで、より個々の好みに合ったワインが見つかります。

スムーズなワイン発見

お客様は店頭に設置されたKAORIUMデバイスで簡単な質問に回答するだけで、AIがその時の気分や嗜好にぴったり合うワインを提案します。さらに、フードとのペアリング提案も行い、21通りの新しい組み合わせを楽しむことができます。おつまみやスイーツ、ベーカリーなど、店内の商品との相性をAIが導き出し、日常の食卓をより豊かに彩ります。

笑顔をつくるワイン体験

ナチュラルローソンは「あなたらしい毎日のために」をコンセプトとし、美と健康をサポートする店舗です。この度のAI導入により、ワインの販売を活性化させ、さらに食品との「買い合わせ」を促進することを目指します。AIによるペアリングの提案により、ワインだけでなく、食品を組み合わせて楽しむ新しい体験が生まれます。