発酵の力で快適な夏を！大泉工場のフェア開催

発酵の力で快適な夏をお届け！

埼玉県川口市に本社を置く株式会社大泉工場が、国内外のオーガニック食材を取り扱うグローサリーストア「FOOD&COMPANY」とコラボレーションし、7月7日から27日までの期間、発酵をテーマにしたフェアを開催します。このイベントでは、発酵スパークリングティー「SHIP KOMBUCHA」と、発酵デザイナー・小倉ヒラク氏がセレクトした各地の特製発酵食品が揃います。

健康をサポートする発酵食品

夏本番を迎える前に、私たちの体調管理が重要になってきます。特に猛暑による熱中症や夏バテに対する対策が求められる中、発酵食品が注目されます。発酵食品は、消化しづらいタンパク質を分解し、胃腸の弱くなりがちな夏においても消化吸収を助けてくれる効果があります。また、多くの発酵食品が持つ善玉菌が腸内環境を整え、免疫力向上も期待できます。

大泉工場が提供する「SHIP KOMBUCHA」は、ノンアルコールでありながら自然な甘さと爽快感を兼ね備えた飲み物です。発酵の過程で生成される酢酸などが、汗などで失われがちなミネラルの吸収を助け、脱水対策にも有益です。この飲み物を日常生活に取り入れることにより、夏の心身の負担を軽減する新しい習慣を提供します。

フェアやイベントの詳細

発酵に関連する商品の販売は「FOOD&COMPANY」店舗だけではなく、6月20日から7月29日まで浦和PARCOやビームスライフ横浜、そして伊勢丹新宿店でも展開される「発酵」をテーマにした催事にも参加します。このようなイベントを通じて、全国から選りすぐりの発酵食品とともに、健康的なライフスタイルを提案します。

出店予定のイベント情報

- 浦和PARCO: 6月20日（金）〜6月29日（日）
- FOOD&COMPANY: 7月7日（火）〜7月27日（日）
- ビームスライフ横浜店: 7月2日（水）〜7月15日（火）
- 伊勢丹新宿店: 7月23日（水）〜7月29日（火）

発酵スパークリングティー「SHIP KOMBUCHA」

「SHIP KOMBUCHA」は、厳選されたナチュラルな原材料を使用し、非加熱で製造されています。添加物は一切使用せず、毎日の健康を考える人たちに向けて作られたこの飲み物は、フルーティな酸味が楽しめる魅力的な商品です。日本でも数少ないコンブチャの専門工房で、職人が手間ひまをかけて作り上げています。

この夏、「SHIP KOMBUCHA」を通じて、皆さまの健康をサポートし、より快適に過ごせる日々をお届けいたします。新習慣として、発酵の力を生活に取り入れてみませんか？

詳細については、公式ウェブサイトやSNSで随時更新される情報をチェックしてください。これからの暑い季節に備えて、発酵のチカラを取り入れて、身体も心も元気に過ごしましょう！