暑い夏を乗り切る！期間限定の「辛味噌炒め」と「麻婆なす」

濃厚な辛味で夏を乗り切る！

2026年6月17日（水）、イオングループの中華料理店「れんげ食堂Toshu」で、夏の暑さを吹き飛ばす季節限定メニューが登場します。「なすと豚肉の辛味噌炒め」と「自家製辣油の麻婆なす」の2品で、旬の素材をふんだんに使い、それぞれの料理が持つ魅力が引き出されています。

秘伝の味噌だれで仕上げた辛味噌炒め

まずご紹介するのは、旬のなすと豚肉を特製の辛味噌で炒めた「なすと豚肉の辛味噌炒め」です。使用されている辛味噌は、甜麺醤と豆鼓醤を絶妙にブレンドし、しっかりした味わいを提供しています。その中に、じっくり漬け込まれた唐辛子が香り高いアクセントに。ひと口食べるごとに感じる旨味と辛さが、お米との相性を抜群にし、箸が進む一品です。食事の際のお供として是非お試しいただきたいメニューです。

痺れる辛さがクセになる麻婆なす

続いて、自家製辣油を使用した「自家製辣油の麻婆なす」をご紹介。旬のなすがしっかりと火を入れられ、タレをたっぷりと吸収。トロッとした滑らかな食感が楽しめます。この麻婆なすには、特別に調合された辣油が絶妙に絡むことで、しびれる辛さと香ばしさがマッチ。まさに、一口食べたらクセになる味わいです。

手軽なテイクアウトも

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どちらのメニューも、テイクアウトの選択が可能。忙しい日常でも自宅や職場で気軽に本格中華を味わえるのが嬉しいポイントです。

- なすと豚肉の辛味噌炒め定食は本体価格890円（税込979円）、持ち帰り880円（税込950.40円）。
- なすと豚肉の辛味噌炒め単品は本体660円（税込726円）、持ち帰り670円（税込723.60円）。
- 自家製辣油の麻婆なす丼は本体830円（税込913円）、持ち帰り840円（税込907.20円）。
- 自家製辣油の麻婆なすは本体630円（税込693円）、持ち帰り640円（税込691.20円）。

「れんげ食堂Toshu」の魅力

中華レストラン「れんげ食堂Toshu」の名前には、「れんげ」から生まれる美味しい食事が、日々の生活に幸せをもたらすという思いが込められています。和食における「箸」と同様、中華料理には「れんげ」が欠かせない存在。この店では、人気の定番料理に加え、オリジナルセットメニューや多彩なお酒、さらにはテイクアウトメニューも取り揃えています。

居心地の良い環境を提供することに努めており、お一人さまでも、家族や友人と一緒でも、シーンに合わせて気軽に訪れることができる中華食堂を目指しています。

販売概要

「なすと豚肉の辛味噌炒め」と「自家製辣油の麻婆なす」は、れんげ食堂Toshu全店にて2026年6月17日（水）から販売開始。各店舗の営業時間に合わせて提供されますので、ぜひお近くの店舗で楽しんでください。なお、在庫がなくなり次第販売が終了となりますので、早めの訪問をおすすめします。

公式サイトやSNSで最新情報を確認しつつ、暑い夏を乗り切る美味しい一皿をお楽しみください！