相模大野で楽しむ！新橋名店の味ととろろのコラボメニュー

相模大野で味わえる新たな名物！

相模大野にあるとろろそば専門店「東京とろろそば」が、新たな期間限定メニューを2026年3月4日（水）から販売開始します。新橋の有名店「肉めし岡もと」とのコラボレーションにより生まれたこれらの料理は、食べ応え抜群で、こだわりの出汁と肉の旨みが楽しめる新しい逸品となっています。

食欲をそそる新メニュー

今回のメニューには、特に注目の「肉まぜうどん」と「肉つけとろろうどん」が含まれています。これらの料理には、厳選された牛肉と豚肉を秘伝の割下でじっくり煮込んだ肉を使用。食材の選定と調理法にこだわった料理は、出汁の良い香りと肉の豊かな味わいを調和させており、麺との相性も抜群です。

独自のこだわり出汁

「東京とろろそば」自慢の出汁は、店舗で炊き上げた鰹節を基にした和出汁。これに甘辛い割下で煮込まれた肉を合わせることで、深い旨みが引き出されています。特製のそばつゆとこの肉の煮込みを混ぜ合わせることで、まろやかでコクのあるつゆへと変化し、最後の一滴まで味わい尽くせる仕上がりとなっています。

うどんにこだわり

特にこのメニューは、「うどん限定」。そばもいいけれど、この料理はうどんで楽しんでほしいという思いから生まれています。さらに、今だけはうどんの麺が２玉まで無料で提供される特典も！お得に楽しめるチャンスです。

新たな名物、肉めしととろろ肉めし

新メニューには、もう一つの顔があります。それが「肉めし」と「とろろ肉めし」。新橋の名店「肉めし岡もと」の人気料理を忠実に再現し、そこに同店の特製出汁ととろろを組み合わせた一品です。じっくり煮込まれた肉が持つ甘みを、風味豊かな出汁とろろが引き立てています。食べ応えと同時に満足感を得られる新名物が揃います。

定番の「肉めし」や「肉めしとろろ半そばセット」などのメニューは、お腹が空いている方にぴったりです。肉もそばも楽しめる一品は、心もお腹も満たしてくれることでしょう。

店舗情報

「東京とろろそば相模大野店」は、神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4に位置し、営業時間は午前10時から午後10時です。34席の落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。また、駐車場も20台完備していて便利です。お車での来店も安心です。

新しいメニューが提供開始されるこの機会に、ぜひ足を運んで、相模大野でしか味わえない特別なとろろそばを体験してください。食にこだわりを持つ方々にとって、かけがえのない楽しみとなること間違いありません。