埼玉の「わいず」が冷凍お好み焼でジャパン・フード・セレクション金賞獲得！

埼玉の「わいず」が金賞受賞の快挙！

埼玉県行田市を拠点とする株式会社アジルカンパニーが運営するお好み焼き専門店「わいず」の冷凍お好み焼き「海鮮天」が、ジャパン・フード・セレクション第89回で金賞を受賞しました。この受賞は、商品が高い品質と美味しさを誇ることの証明であり、多くの人々に嬉しいニュースとなりました。

「海鮮天」の特長

「海鮮天」は、人気の海鮮をふんだんに盛り込んだお好み焼きです。えび、いか、あさりがたっぷり詰まったこの冷凍食品は、手焼きで一枚一枚丁寧に焼き上げられ、急速冷凍技術によってそのままの美味しさを閉じ込めています。電子レンジで温めるだけで、まるで専門店で食べるかのようなふわとろ食感を楽しむことができます。

- 内容量：1枚（約305g）、調味料35g
- 価格：790円（税込）
- 特徴：えび・いか・あさりを使用し、オリジナルソースと国産キャベツで味付け。

お得な金賞記念セット

金賞受賞を祝い、「わいずネットショップ」では特別セットを期間限定で販売中です。「金賞記念セット」では、海鮮天を含むお好み焼き4種類4枚が特別価格で提供されています。通常4150円のところ、3900円（税込）で手に入れることができます。この機会をお見逃し無く！

ジャパン・フード・セレクションとは

ジャパン・フード・セレクションは、日本フードアナリスト協会が主催する食品評価制度です。食の情報発信の専門家であるフードアナリストたちによる評価が行われ、厳正な審査を通じて各賞が決定されます。今回の受賞は、海鮮の具材が豊富で、専門店の味を再現していることが評価された結果です。

お好み焼の3つの美味しさポイント

「わいず」の冷凍お好み焼きの魅力といえば、以下の3点に集約されます。

1. 手焼きへのこだわり：熟練スタッフが極厚の鉄板で一枚ずつ丁寧に焼き上げています。
2. 急速冷凍：最新鋭の急速冷凍機により、焼きたての美味しさをそのまま保持。
3. 真空包装：食品の酸化を防ぎ、長期間の保存性能も高めています。

これにより、ただのお好み焼きではなく、店舗で提供されている味を冷凍食品として再現できるのです。

埼玉の粉もの文化

埼玉県行田市は、粉もん文化の深い土地でもあり、「わいず」では本格的なお好み焼きを提供しています。ふわふわの食感と豊富な具材、そしてスパイスと野菜の旨味を凝縮した特製ソースは、食の楽しみを最大限に引き立てます。

「わいず」は創業から30年、埼玉県内に11店舗を展開しています。近年は自宅でも楽しめる冷凍商品やオンライン販売にも力を入れており、多くの皆様に愛され続けています。また、コロナ禍をきっかけに家庭での楽しい食事時間を提供できるよう、商品開発を行なってきました。