やさしさに満ちた新たなベーカリー『ハルジョルナーレ』が埼玉にオープン

新たなベーカリー『ハルジョルナーレ』がオープン

埼玉県さいたま市南区に、やさしさをテーマにしたパン屋『ハルジョルナーレ』が2025年6月30日（月）にグランドオープンします。このパン屋は、地元の皆さんの日常に寄り添い、心温まる商品を提供することを目指しています。

素材へのこだわり

『ハルジョルナーレ』では、特に子どもたちの健康を考えたパン作りが行われています。そのため、以下の3つの点に重きを置いています。
1. 北海道産自社製粉の小麦「春よ恋」：この小麦は、その豊かな風味を生かしたパン生地に使用され、食べる楽しみを提供します。
2. 天然酵母の使用：自然な発酵を促すことで、パンの旨味を最大限に引き出します。
3. 無添加へのこだわり：イーストフードや乳化剤は一切使用せず、身体にやさしい、本物のパンを求めています。

多彩な商品ラインナップ

『ハルジョルナーレ』では、定番から季節限定のパンまで多彩なメニューが揃っています。特に人気のある商品は以下の通りです。

- パンオショコラ（¥280）：発酵バターをたっぷりと使ったデニッシュ生地に、ビターなオーガニックチョコが相性抜群です。
- ミルクフランス（¥320）：自家製練乳を使用したミルククリームが、堅めのフランスパンと絶妙にマッチして、リピートしたくなる美味しさです。
- イチジクとくるみのライ麦パン（¥480）：香ばしいライ麦パンに有機いちじくと胡桃の食感が加わり、低糖質で健康的です。
- おからの白パン（¥250）：無添加おからがたっぷり練りこまれたもちもちのパンで、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。

日常に寄り添う空間

『ハルジョルナーレ』は、朝ごはんやお昼ごはんに最適なのはもちろん、おやつや手土産にもぴったりなパンを取り揃えています。居心地の良い店内で、みなさんが「毎日立ち寄りたくなる」空間を提供しています。

このパン屋の外観はグレーの壁にピンクの店名が印象的で、訪れるだけで甘く幸せな気持ちになれる場所です。また、店舗のコンセプトには「恋するマドモアゼル」という特別なスタイルが隠されています。これは、SNSを通じて明らかになるかもしれませんので要チェックです。

地域の皆様に「『ハルジョルナーレ』が近くにあってよかった」と感じていただけるよう、心からのサービスを提供していきます。お近くに寄られた際は、ぜひお立ち寄りください。