さいたま新都心で“推し餃子”を見つける！クラフト餃子フェス2026が2年ぶりに開催

餃子ファン必見！『クラフト餃子フェス SAITAMA 2026』が帰ってくる

2026年10月7日（水）から12日（月・祝）までの6日間、埼玉県のさいたま新都心けやきひろばで、待望の「クラフト餃子フェス SAITAMA 2026」が再び開かれます。2006年から続くこの人気イベントは、2年ぶりの開催となり、全国各地の厳選された餃子が集結します。この機会を逃す手はありません！

餃子の多彩なラインナップ

theクラフト餃子フェスでは、12店舗の餃子屋、チャーハンブース、クラフトビール3店舗が出店します。今年も話題の新メニューや初登場の店舗が参加し、目が離せないラインナップが魅力。例えば、【GYOZA SHACK】の「韓国海苔クリームの極粗挽き豚餃子」は、粗挽き豚のお肉に青のりクリームソースと韓国海苔をトッピングした一品。まさに新感覚の餃子です。

他にも【餃子の宮でんでん】の「濃厚チーズのせ爆汁丸餃子」といった一品は、タピオカ粉入りのモチモチの皮に溢れ出す肉汁とチーズソースの絶妙な組み合わせが楽しめます。地元の小江戸黒豚を使用した「小江戸黒豚ガリバタ羽根付き餃子」は、パリパリの羽とガーリックバターが相性抜群。

新たな試み『リザーブシート』

今年から初めて、特別な「リザーブシート」が導入されます。予約制で、優先的に購入列を利用できるファストレーンが使い放題の特典付き。時間制限があるものの、快適に餃子を楽しむことができる魅力的なサービスです。特に10月10日（土）・11日（日）・12（月・祝）に限定されているので、予約はお早めに！

ご当地餃子が勢揃い

多くのご当地餃子が参加する中でも注目なのは、宇都宮餃子や博多餃子です。【宇都宮餃子はちまん餃子】からは、新鮮な野菜を使った「肉汁爆発餃子」や大葉の香りがアクセントとなる「大葉香るおろしポン酢餃子」が登場します。たっぷりの国産キャベツを使用した博多発の「博多ひとくち餃子」もお楽しみに！

雑多なビールとデザートも楽しめる

餃子と一緒に味わいたいのがクラフトビールの数々。北海道の【hokkaido brewing】のカラフルなビールや、山梨からの【富士桜高原麦酒】、兵庫の【六甲ビール醸造所】が出店し、餃子との絶妙なペアリングが楽しめます。

また、イベント終了後にはデザートも用意されているので、甘いもの好きも満足できます。お腹を空かせて、友人や家族と共に訪れたくなるようなフェスティバルです。