#銀座コージーコーナー #せとか #愛媛産

銀座コージーコーナーの新作スイーツ登場

2025年2月26日（水）から、銀座コージーコーナーの各カフェ・レストランで新たに販売される「愛媛県産せとかのパフェ」が注目を集めています。このパフェは、口に広がる濃厚な甘みと果肉のとろける食感が自慢の「せとか」をふんだんに使用した贅沢なスイーツです。

「せとか」の魅力とは？

「せとか」は、その名を聞くだけで期待を募らせる高級柑橘。あふれる果汁、なめらかな口当たり、控えめな酸味が特徴で、「柑きつの大トロ」と称されることもあります。特にこの辺りで楽しめる「せとか」は、愛媛県の豊かな自然と、手間暇かけた栽培方法に支えられたものです。

自家製グラニテとアイスが絶妙

このパフェでは、自家製の「せとかグラニテ」を使用。グラニテは果汁やリキュールを半凍結させた、シャーベット状の氷菓で、その爽やかな食感が「せとか」を引き立てます。さらに、バニラアイスとホイップクリーム、スポンジ、ゼリーを組み合わせ、見た目にも美しい層にしたパフェは、見るだけでも楽しませてくれます。

欲張りな盛り付け

丸ごとの「せとか」を贅沢に使い、グラスの縁からあふれんばかりに盛り付けられたパフェは、全ての層で「せとか」を感じさせてくれる構成です。デザートを口にするたびに、バニラのクリーミーさと「せとか」の甘酸っぱさが交わり、至福のひとときを味わえます。

春の味わいを楽しむ

春の訪れを感じさせるこのスイーツは、まさに季節限定の特別な一品。「愛媛県産せとかのパフェ」は、2月26日から3月下旬頃まで楽しむことができ、価格は1,600円（税込）です。また、ドリンク付のセットもあり、少し贅沢なティータイムやデートにぴったりです。

販売店舗と注意事項

このパフェは、銀座1丁目本店を含む九つの店舗で販売されます。各店舗によって、ドリンク付の価格に差額が生じる場合があるため、注意が必要です。使用する食材には万全を期していますが、人気商品のため、万が一品切れの場合はご了承ください。

まとめ

銀座コージーコーナーで贅沢な「愛媛県産せとかのパフェ」を楽しむいい機会です。春の訪れを感じさせるフレッシュな味わいをお見逃しなく！公式サイトや店舗で、さらなる詳細をチェックして、ぜひ足を運んでみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 銀座コージーコーナー せとか 愛媛産