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パングラタンの新たな魅力！

ファミリーマートが2026年2月10日より、東海地区の約2500店舗で新商品「チキンときのこのパングラタン」を発売します。この商品は、サンドイッチ製造過程で発生する「パンの耳」を活用した珍しい一品です。ファミリーマートは、食品ロスの削減に取り組んでおり、この施策を通じて約1.5トンのパンの耳の有効活用を見込んでいます。

パンの耳から生まれたおいしさ

皆さんは、サンドイッチの端切れであるパンの耳を、アレンジ料理として楽しんだことがありますか？おそらく、いったんは捨てられてしまうこれらのパンが、今回の「チキンときのこのパングラタン」では主役になっています。サンドイッチ製造の際にカットされるパンの耳は、バターで香ばしく焼き上げられ、その新しい食感が注目されています。

このパングラタンの魅力はその味わいにあります。濃厚なベシャメルソースには生クリームが使われており、さらに鶏肉、きのこ、玉ねぎをソテーして加えた絶妙なハーモニーが口の中に広がります。なめらかでコクのあるソースに、とろ～りと溶けるチーズが絡むと、冬にぴったりな温かみのある味わいが楽しめます。

人気のサンドイッチとの組み合わせ

ファミリーマートは他にも数々のオリジナルサンドイッチを提供しており、特に「3種のミックスサンド」と「ジューシーハムサンド」は非常に人気があります。「3種のミックスサンド」は、ツナ、ハム、卵の3種類を使用した定番のサンドイッチで、デリシャスな味わいが魅力です。一方、「ジューシーハムサンド」は、ポークハムの旨味を最大限に引き出したシンプルな一品です。どちらもこのパングラタンとの相性も抜群です。

食品ロス削減への貢献

近年、私たちは食品ロスを減らす重要性を再認識しています。なんとなく捨てられてしまうはずの食材を有効活用することで、楽しみながら環境保護に貢献できるのは素晴らしいことです。この「チキンときのこのパングラタン」も、まさにその一例です。美味しいパングラタンを味わいながら、食の大切さについても考える機会となることでしょう。

商品概要

• - 商品名: チキンときのこのパングラタン
• - 価格: 369円（税抜398円）
• - 発売日: 2026年2月10日（火）
• - 発売地域: 愛知県・岐阜県・三重県・静岡県の一部
• - 内容: 香ばしく焼き上げたパンの耳と、旨みを凝縮したソテー、濃厚なベシャメルソース、そしてとろけるチーズのコラボレーション。

おわりに

ファミリーマートの「チキンときのこのパングラタン」は、季節感溢れる冬の味覚だけでなく、持続可能な社会を目指すための新たな取り組みの一環でもあります。この機会にぜひ、パンの耳の美味しさを再発見してみてはいかがでしょうか？

ファミリーマートの食品ロス削減への取り組みもぜひチェックしてみてください。

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