ロイヤルパインズホテル浦和で楽しむ！旬の魚介料理のSAKANA FESTIVAL 2025

浦和の魚介の祭典！SAKANA FESTIVAL 2025

2025年3月20日から5月31日までの期間、ロイヤルパインズホテル浦和にて「SAKANA FESTIVAL」が開催されます。このイベントでは、同ホテルの6つのレストランが色とりどりの旬の魚介を活かした料理を提供し、訪れるゲストに特別な体験を提供します。今回は各レストランでの多彩なメニューをご紹介します。

テラスダイニングミケーラのSAKANAフェアビュッフェ

テラスダイニングミケーラでは、魅力的なSAKANAフェアビュッフェを堪能できます。ラインナップは、銀鮭のカルパッチョや白身魚のプロヴァンス風料理、さらにはローストビーフなど豪華なメニューが並ぶ贅沢な内容です。特に注目は、フレッシュな魚料理の数々です。

- ランチビュッフェ: ¥3,630（月～日11:30～14:30）
- ディナービュッフェ: ¥3,630（平日17:00～20:00、土日祝17:00～21:00）

尚、4月26日から5月6日にかけてゴールデンウィークフェアも開催されるため、特別料金が設定されています。

レストランRPRの魚介味わいフルコース

続いてご紹介するのは、レストランRPRの特別コース「La Mer」。真鯛やオマール海老など、旬の素材を用いた華やかなフレンチを堪能でき、全ての料理は春をテーマにした繊細な味わいが広がります。

- 料金: ¥11,000（要予約、月曜日定休）

こちらのコースは前菜からデザートまで、見た目にも鮮やかで味わい深いメニューが勢そろいしています。

日本料理四季彩の特別魚介コース

次に、日本料理四季彩では「和香」という名の特別魚介コースをご用意。上質な本鮪の炙りや金目鯛の煮付けなど、素材本来の魅力を引き出した一皿が楽しめます。

- 料金: ¥12,100（水曜日定休）

ランチタイムには、相性の良い旬のお野菜も特徴的。食材の新鮮さがそのまま料理に活かされています。

中国料理彩湖の豪華魚介コース

そして、彩湖のSAKANA FESTIVALコース「煌彩」では、青山椒香るふかひれの刺身と白身魚の煮込みを楽しむことができます。中国料理のテイストを活かした色鮮やかな海鮮満載のメニューが魅力です。

- 料金: ¥13,200（木曜定休、要予約）

居酒屋赤松と天ぷら荒川

加えて、居酒屋赤松ではアラカルトメニューを通じて新鮮な炭火焼き料理を提供。壺イカ炭火焼きや鯵フライは、あっさりとしたタルタルソースとの相性が抜群です。

また、天ぷら荒川では全国各地の海の幸を使用した特選ディナーコースが楽しめます。

- 天ぷら荒川料金: ¥16,500（火水定休、予約制）

特別ドリンク「イクジノエール」

SAKANA FESTIVALを彩る期間限定ドリンクとして、「イクジノエール」が登場。このビールは、魚の味を引き立てる工夫がされており、料理との相性も抜群です。このドリンクは、各レストランでお楽しみいただけます。

ホテルの魅力

ロイヤルパインズホテル浦和は、浦和駅から徒歩7分の場所に位置し、全11種類の客室と8つのレストランを完備。お客様の多様なニーズに応えるフルサービスを提供しています。

この期間、様々なスタイルの魚介料理を存分に楽しむことができるSAKANA FESTIVALに、ぜひお立ち寄りください。豪華な味覚で、春の訪れを意識した素敵なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。