#ちゃんこ江戸沢 #水無月 #埼玉新座店

ちゃんこ江戸沢で楽しむ水無月の限定メニュー

日本の伝統的な料理であるちゃんこ鍋を提供する「ちゃんこ江戸沢」では、毎月旬の素材を生かした特別メニューを展開しています。6月はまさに水無月の季節、今月限定の9品が登場しました。
今回はそれぞれの料理の魅力や味わいをご紹介します。

1. サーモン巻き クリームチーズのせ

値段: 490円（税込539円）
あっさりとしたサーモンに、クリームチーズのコクが加わったこの巻き物は、軽やかに口に運べる一品です。サーモンとクリームチーズの相性は抜群で、食べる手が止まりません。

2. 【あて巻き】 つぶ貝わさび

値段: 490円（税込539円）
コリコリとした食感のつぶ貝に、ツーンと響くわさびの風味が加わり、サクサクと食べ進めてしまう一皿です。お酒のおつまみにぴったりです。

3. 【あて巻き】 サーモンパクチー

値段: 490円（税込539円）
新鮮なサーモンに清涼感のあるパクチーを加えた、このあて巻きはお酒の相性が良いです。さっぱりとした味わいが楽しめます。

4. 鱧の天ぷら

値段: 690円（税込759円）
鱧の白身をサクッと揚げた天ぷら。衣のサクサク感と鱧の風味が、口の中で心地よく広がります。旬の味わいをぜひ味わってください。

5. 「熟成」もずくの天ぷら

値段: 490円（税込539円）
沖縄のもずくを使用したこの天ぷらは、外はサクサク、中はモチモチ。熟成された味わいが堪能できる一品です。

6. 「熟成」もずく酢

値段: 390円（税込429円）
お酢の酸味が心地よく、さっぱりとした味わいがどんな料理とも相性抜群です。

7. 炙り〆サバのパクチーまみれ

値段: 690円（税込759円）
脂が乗ったサバを丁寧に炙り、さらに味わいを深めました。パクチーの香りが夏の訪れを感じさせる一品、ぜひお試しください。

8. 大長茄子の揚げ ～ 生姜醤油～

値段: 590円（税込649円）
柔らかい茄子の食感と、生姜醤油の風味が絶妙に絡み合う一皿。食べ応えもあり、メインの料理としても楽しめます。

9. 背徳 ねぎとろのブルスケッタ

値段: 390円（税込429円）
バゲットの上に載せたねぎとろは、しゃりなしで新感覚のブルスケッタ。お酒のおつまみとしても最高の選択です。

料理を楽しむ席の雰囲気

「ちゃんこ江戸沢」では、おしゃれで和モダンな空間をご用意。落ち着ける個室もあり、特別な食事会にも最適です。また、鶏ソップ鍋を用いた本格的なちゃんこも見逃せません。その他にも様々なメニューをご用意してお待ちしております。

店舗情報

「ちゃんこ江戸沢」は、両国総本店、両国総本店別館、そして埼玉新座店にて各種メニューを楽しめます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。詳細情報や店舗位置は公式ホームページをご覧ください。

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