秋の味覚が楽しめるTO THE HERBS限定メニューの魅力

秋の味覚が満載！TO THE HERBSの限定メニュー

2025年9月19日から12月4日まで、全13店舗で提供されるTO THE HERBSの秋メニューは、季節感あふれる食材をふんだんに使用した美味しさが際立っています。特に、「4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～」は、濃厚なチーズと甘みのある栗が絶妙にコラボした逸品です。

注目メニューの詳細

まずは、シグネチャーとも言える「4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～」。このピザは、モッツァレラ、パルミジャーノ、ペコリーノロマーノ、ゴルゴンゾーラという濃厚な4種のチーズを贅沢に使用しています。そして、イタリア産の焼き栗を加えることで、豊かな甘みが引き立ちます。食べると、まろやかなチーズのコクと甘さが見事に調和し、蜂蜜の香りがほんのり香る贅沢な一枚となっています。値段は1,690円で、渋谷店と鹿児島店を除く全店舗で提供されています。

次におすすめしたいのが、「ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ」です。フレッシュなポルチーニにパンチェッタ、マッシュルーム、玉葱を炒め、旨みたっぷりのクリームソースを絡ませています。最後にはフランス産の黒トリュフオイルを使い、風味がさらにアップ。1,890円で、季節にぴったりの贅沢なパスタです。

また、野菜ときのこをふんだんに使用した「4種のきのこと野菜のミネストローネ」も見逃せません。じっくりと煮込まれた香味野菜と、エリンギ、しめじ、椎茸といった旬のきのこが調和し、仕上げには揚げた舞茸フライが美味しさを引き立てています。このメニューは550円とお手頃な価格で楽しめます。

最後に、「鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て～ブラッドオレンジのドレッシング～」もぜひ試してほしい一品です。低温調理された鴨肉と、舞茸、ぶなしめじのソテー、甘酸っぱい無花果が絶妙に組み合わさり、ブラッドオレンジのドレッシングが爽やかさを加えています。こちらはレギュラーで1,180円、ミディアムで890円で楽しめます。

季節の食材を存分に活かした料理

TO THE HERBSの魅力は、その季節感を大切にした料理作りにあります。秋になると、食材が豊かになるため、それを最大限に活かしたメニューが展開されるのが特徴です。特にこの季節は、色とりどりのきのこや焼き栗が出てくるため、選ばれる食材も多様化します。

さらに、通常のメニューに加え、秋の限定メニューでは特に食材にこだわり、最高のコンディションで提供することが大切だと、スタッフは話しています。TO THE HERBSは、「ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく」というコンセプトのもと、1995年に誕生し、未だに多くのファンに支持されています。

ぜひ、秋の味覚を楽しんでみて！

この秋のTO THE HERBS限定メニューは、食欲をそそること間違いなしの品ぞろえです。普段の食事や特別な日のディナー、友人との集まりなど、多様なシチュエーションで楽しむことができるでしょう。ぜひこの機会に、季節感あふれる美味しさを満喫してみてください。詳細は公式HPや公式Instagramで確認できます。