深谷市の極上大根そばを探訪！人気立ち食いそば店の魅力とは？

埼玉県深谷市で生まれた特産品、大根を使った絶品そばを味わえる「花園蕎麦」をご紹介します。寒い季節には、温かいそばが恋しくなりますが、この地域ならではの大根そばは、シャキシャキとした食感とモチモチの食べ応えが楽しめる一杯です。

デートスポットとしても楽しめる深谷市

深谷市は日本資本主義の父、渋沢栄一の生誕地として知られています。JR深谷駅の北口には、彼を記念する「渋沢栄一からくり時計」があり、地域のシンボルとなっています。ここでは、地域キャラクターの「ふっかちゃん」と一緒に写真を撮る観光客の姿も見られます。レンガ造りの煙突が目印の「七つ梅酒造跡」も近く、歴史を感じるスポットが点在しています。

大根そばを求めて「花園蕎麦」へ

深谷駅から車で約20分、「花園蕎麦」へ向かう道中は田園風景が広がり、心が和む風景が広がります。お店に到着すると、店の外には「本格自家製十割そば」や「大根そば」といった、魅力的な看板が掲げられています。自家製のそばを使った立ち食いそばとして、地元の人々に愛されています。

店内に入ると、製麺機が配置された長い通路があります。その機械が使うそば粉は100%自家製なのです。さらに揚げ物コーナーも充実しており、いかにも食欲をそそるボリューム満点な一品が並びます。

トッピングも楽しみの一つ

「大根そば」をオーダーした塚地さんは、揚げ物の「アツアゲ」と「おからコロッケ」も忘れずに追加。特徴的なのは、深谷産のねぎ、ワカメ、天かす、わさび、大根おろしといったトッピングが全て無料で楽しめることです。この気遣いが、まさに「かゆいところに手が届く」と評判です。

実食！シャキシャキの新食感

いざ、待望の「大根そば」が運ばれてきました。箸を持つ手も震える塚地さん。まずは一口。「歯ごたえが全く違う。口に入れたとたん、シャキシャキとモチモチの食感に驚かされました。大根の辛みが全体の味を引き締めていて、すっきりとした味わいが楽しめました。」まるで感動の瞬間のように、彼はこの一杯の素晴らしさに心を奪われたのです。

冬でも楽しめる絶品

このように、深谷市の「花園蕎麦」で食べることのできる「大根そば」は、ただの食事以上の体験を提供してくれます。寒い冬にもかかわらず、温かい魅力がつまった一杯をぜひ味わってみてください。心温まる「立ち食いそば」の旅は、次回もお楽しみに！

また、福井県では冬でもコシのある「おろしそば」が人気で、冷たいそばを食べる文化も広がっています。ぜひこの機会に、旅とそばの魅力を堪能してください！