#YORK DELI #おばんざい #イトーヨーカ堂

イトーヨーカ堂が新たに提案する『おばんざい』シリーズ

株式会社イトーヨーカ堂が展開する惣菜ブランド「YORK DELI」から、新シリーズ『おばんざい』が2025年3月12日（水）より登場します。この『おばんざい』シリーズは、主に副菜を中心に、最小限の余分な素材を使い、素材そのものの味を引き立てることに重点を置いています。新シリーズは、イトーヨーカドー及びその関連の184店舗で、全15品のラインアップが展開される予定です。

家庭に寄り添う新しい食卓の形

近年、共働き世帯や単身世帯の増加に伴い、家事の時短が求められています。特に「メイン料理は作るけれど、副菜にまで手が回らない」「料理にかける時間を短縮したい」といった声が多く聞かれる中で、イトーヨーカ堂は新たに千葉県に新設された「Ｐｅａｃｅ Ｄｅｌｉ千葉キッチン」において、『おばんざい』シリーズを製造することにしました。

毎朝、丁寧に出汁を取ることで、手作り感とやさしい味わいの副菜が特徴となっています。通常の家庭料理でも簡単に取り入れやすく、例えば「五目ひじきの煮物」や「生姜が決め手！なすの鶏そぼろあん」といった商品は、メイン料理を引き立てる定番の副菜として最適です。

魅力的なラインアップ

実際の商品として挙げられるのは、

• - 生姜が決めて！なすの鶏そぼろあん （価格：299円 / 税込322円）

　おろし生姜と千切り生姜の2種類を使用し、風味豊かに仕上げられています。

• - お豆腐と6品目具材の煮物 （価格：299円 / 税込322円）

　たんぱく源としての豆腐や食物繊維たっぷりのひじきなど、色鮮やかに仕上げられた副菜です。

• - 五目ひじきの煮物 （価格：199円 / 税込214円）

　自然の味わいを大切にした出汁で煮たひじきが特徴の一品です。

• - 海老の旨み！8品目のしっとりうの花 （価格：199円 / 税込214円）

　国産の豆腐から作られた生のおからを使い、8品目の具材が絶妙に合わさっています。

• - 牛肉の旨み！ほっこり肉じゃが （価格：399円 / 税込430円）

　丁寧に取られた出汁で煮込まれた肉じゃがは、深い味わいが特徴となっています。

環境への配慮も

また、イトーヨーカ堂は環境負荷の低減にも取り組んでおり、『おばんざい』シリーズでは容器の変更がなされています。従来のプラスチック容器からラップトレーに切り替えることで、プラスチックの使用量を削減しました。これにより、エコな商品展開を目指しています。

今後もイトーヨーカ堂は2025年度中に「Ｐｅａｃｅ Ｄｅｌｉ」の商品の企画と開発をさらに強化し、惣菜全体に占める「Ｐｅａｃｅ Ｄｅｌｉ」製造商品の割合を約3割まで拡大する予定です。お客様の利便性を高めつつ、「食」に関する新たなニーズに応えていく方針です。

この新しい『おばんざい』シリーズは、家庭の食卓に新たな彩りを加え、忙しい毎日にほっと一息つける瞬間を届けてくれることでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: YORK DELI おばんざい イトーヨーカ堂