埼玉エリア・鮨のえん屋が提供する6月限定おすすめメニュー

鮨のえん屋水無月限定メニュー

東京と埼玉に店舗を構える「鮨のえん屋」。毎月旬な食材を使用した限定メニューを展開しており、6月に登場する料理は特に見逃せないラインナップが揃っています。販売は6月1日から30日までの間です。

水無月のおすすめメニュー

1. サーモン巻きクリームチーズのせ - 490円（税込539円）
あっさりしたサーモンとクリームチーズの組み合わせ。軽やで旨みが口の中に広がり、ついつい手が伸びる一品です。

2. つぶ貝わさび - 490円（税込539円）
コリっとしたつぶ貝の食感と、爽やかなわさびの風味が絶妙に絡み合い、一品料理としてもお酒のお伴にもぴったりです。

3. サーモンパクチー - 490円（税込539円）
フレッシュなサーモンにパクチーの香りを添えたあて巻き。お酒との相性は抜群で、清涼感を楽しめます。

4. 鱧の天ぷら - 690円（税込759円）
旬の鱧をさっくり揚げた一品。香ばしさと、白身魚の繊細な味わいが楽しめます。

5. 熟成もずくの天ぷら - 490円（税込539円）
沖縄の特産品を使用し、外はサクサク、中はモチモチとした食感が絶妙です。ひと口食べれば、熟成された旨味が広がります。

6. 熟成もずく酢 - 390円（税込429円）
酸味がさっぱりとした味わいに仕上げており、爽やかな一品です。サイドメニューとしてもおすすめです。

7. 炙り〆サバのパクチーまみれ - 690円（税込759円）
脂が乗ったサバを炙り、パクチーと共に提供。香りが際立っており、食卓を華やかにします。

8. 大長茄子の揚げ～生姜醤油～ - 590円（税込649円）
新しい食感の茄子を揚げた一品。生姜醤油が味を引き立て、食べ応えも満点です。

9. 背徳ねぎとろのブルスケッタ - 390円（税込429円）
バゲットの上にねぎとろを載せた新しいスタイル。お酒のお伴に好評で、ついついおかわりしたくなる美味しさです。

鮨のえん屋の魅力

「鮨のえん屋」は、1995年に東京都中野区に最初の店舗を開店以来、新鮮な魚介を取り扱い、その旨味を最大限引き出す料理を提供しています。現在は東京都内に5店舗、埼玉に1店舗を展開。

和のテイストを基調にした店舗デザインは、落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。小規模なグループから大きな宴会まで、多様なシーンで利用できる空間が魅力です。また、豊富な日本酒ラインナップも、自慢の一つ。季節ごとに変わる種類も楽しめ、お料理とのマリアージュを楽しむことができるでしょう。

燈火のもと、鮮やかな魚の料理を肴に、スタッフがおもてなしの心でお迎えします。ぜひ、今月だけの特別なメニューを味わいに、「鮨のえん屋」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。