夏の味覚を満喫！「鮨のえん屋」鯵賑尽くしが登場

鮮やかな夏の味覚、鯵賑尽くしを楽しもう！

埼玉エリアで人気の海鮮居酒屋「鮨のえん屋」が、7月1日から31日までの期間限定で、旬の鯵をふんだんに使った特別メニュー「鯵賑尽くし」を販売します。このメニューは数量限定となっており、新鮮な鯵の美味しさをたっぷりと堪能できる内容です。

店舗ごとの鯵賑尽くし

「鮨のえん屋」は、東京都中野区を中心に、埼玉県にも店舗を展開しています。今回のメニューを楽しめる店舗は、以下の通りです。

- 中野北口店（東京都中野区中野5-60-15）
- 東京調布店（東京都調布市小島町1-35-3）
- 東京三鷹店（東京都三鷹市下連雀3-27-9）
- 玉深谷店（埼玉県深谷市西島町2丁目14-9）
- 東京荻窪店（東京都杉並区上荻1-13-10）

この期間中にぜひ、足を運んでみてください。新高円寺店では実施していないのでご注意を。

メニュー詳細

「鯵賑尽くし」は、甘酢をまとわせた南蛮風の「鯵南蛮棒寿司」と、脂のノリが絶品の「鯵姿造り」で構成されています。

鯵南蛮棒寿司

この棒寿司は、旬の鯵を使った一品で、甘酸っぱいタレがしっかりと絡まっています。そのやわらかな食感と、程良い甘みが絶妙なバランスを生み出しています。今までにない、新しい形の鯵の楽しみ方です。

鯵姿造り

職人が手間暇かけて仕込み、脂ののった新鮮な鯵の断面は、見る者を惹きつけます。その透明感のある刺身は、口に入れるととろけるような食感で、鯵ならではの豊かな旨味が広がります。

値段は990円（税別、1,089円税込）で、量は無くなり次第終了となりますので、早めの訪問をおすすめします。

鮨のえん屋のこだわり

「鮨のえん屋」は1995年に東京・中野で創業し、新鮮な魚介類を厳選し、和の雰囲気が漂うモダンな空間で提供しています。少人数から大人数まで多様なニーズに合わせたお部屋を用意し、ゆったりとくつろげる時間を提供しています。また、和食に合う日本酒や焼酎も豊富に取り揃えています。

訪れたお客様には、「満腹、満福」をモットーにし、心温まる接客を心がけているそうです。

さあ、この夏、是非「鮨のえん屋」で新鮮な鯵を心ゆくまで味わってみてはいかがでしょうか。