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新たな天ぷら体験が御殿場に登場！

2025年12月17日（水）、静岡県御殿場市に位置する御殿場プレミアム・アウトレット内に新業態『天ぷら そば 富士 天晴』がオープンします。

この新店舗では、駿河湾の新鮮な海の幸や、特に注目したいのは箱根連山の西麓で育つ「箱根西麓三島野菜」などの旬の食材を使用した本格的な天ぷらを提供します。天然の甘みや旨みを活かした豊かな味わいを楽しむことができます。

天ぷらの魅力を最大限に引き出すこだわり

『天ぷら そば 富士 天晴』では、天ぷら作りに使用する油は綿実油と太白胡麻油で、国産小麦を使った軽やかな衣で素材そのものの風味を生かす工夫がなされています。さらに、天つゆは昆布と鰹節からとった出汁をベースに、煮切り味醂と醤油を調和させ、薬味には静岡産の大根おろしを添えています。ここまで手をかけた天ぷらは、ぜひご賞味いただきたい一品です。

天ぷらを引き立てる調味料として沖縄の塩と、静岡の「天空の抹茶」を使用した抹茶塩も用意。味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントです。

そばのこだわりも見逃せない！

『天ぷら そば 富士 天晴』のそばは、会津産のそば粉を使った二八そばを品質にこだわって製粉しており、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三つの要素を守っています。その香り高いそばは、天ぷらとの相性も抜群です。

おすすめメニューのご紹介

新店舗の看板メニューとしては、地産地消をテーマにしたコース料理が豊富に揃っています。例えば、地元静岡で水揚げされた本鮪のお造りに、揚げたて天ぷら九品を組み合わせた「特選コース」（5,500円）が特におすすめ。さらに、天ぷらがメインの「天ぷら御膳」は、七品の食材が堪能できる満足度の高い一皿です。

落ち着いた空間での食事を

店舗内部は68席を用意しており、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。

• - 店舗名：天ぷら そば 富士 天晴
• - 所在地：御殿場プレミアム・アウトレット内（ヒルサイド）
• - 営業時間：12月～2月 11:00～19:00 / 3月～11月 11:00～20:00
• - 電話番号：0550－84－1238

さいごに

『天ぷら そば 富士 天晴』では、地域の魅力を最大限に引き出し、旬の食材を贅沢に使った美味しい料理が堪能できます。新たな天ぷら体験を求めて、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。新しい冬の楽しみがここに待っています！

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