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和食の名店『賛否両論』初監修の鶏つくね登場！

ファミリーマートが新たに展開するパウチ惣菜に、人気和食店『賛否両論』の笠原将弘シェフ監修の「卵黄風ソース入り鶏つくね」が加わります。この商品は2025年11月18日（火）から全国のファミリーマート約16,400店で発売される予定です。価格は397円（税込428円）です。

笠原シェフ監修の絶品惣菜

『賛否両論』は、東京都渋谷区恵比寿に位置する人気の日本料理店で、「腕・舌・遊び心」をモットーに独特な料理を提供しています。高い評価を受けるこの店では、シェフ自らの感性を活かした料理が多く、多数の料理愛好家から支持を受けています。

ファミリーマートは、これまでに笠原シェフとのコラボレーションとして、おむすびを2種、恵方巻、土用の丑の日には鹿児島産うなぎ蒲焼重を監修いただくなど、多彩な商品を展開してきましたが、今回初めてのパウチ惣菜の監修となります。

鶏つくねの魅力

新発売の「卵黄風ソース入り鶏つくね」は、鶏つくねにれんこんを加え、独特の食感を楽しめるように仕上げられています。また、卵黄風ソースが合わさることで、特製の甘辛いタレが絶妙なバランスで絡み、一口で味わえる贅沢な一品となっています。この組み合わせは、ほんのりとした甘さと塩味が絶妙にマッチし、ご飯のおかずやお酒のおつまみとしても楽しめます。

シェフのこだわり

笠原シェフは、自身の子供時代からの大好物であるつくねを基に、この商品を作り上げました。「これはおかずとして、おつまみとして、またお弁当にも最適です」とコメントしています。シェフの思いが詰まったこの一品を、一度は味わってみたいものです。

商品の詳細

• - 商品名: 賛否両論笠原将弘シェフ監修卵黄風ソース入り鶏つくね
• - 価格: 397円（税込428円）
• - 発売日: 2025年11月18日（火）
• - 発売地域: 全国
• - 内容: 鶏つくねにはれんこんが加えられ、卵黄風ソースが絶妙のハーモニーを生み出します。

ファミリーマートは「あなたと、コンビニ、ファミリーマート」を掲げており、地域に寄り添いながらお客様の生活を豊かにする商品を提供することを目指しています。新商品である鶏つくねもその一環として、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいです。

まとめ

この機会に、和食の名店『賛否両論』笠原シェフが手がけた新しいパウチ惣菜「卵黄風ソース入り鶏つくね」を試してみてはいかがでしょうか。自宅で手軽に本格的な料理を楽しむチャンスです。ぜひお近くのファミリーマートでお求めください。

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