ゼッテリアが提案する新しいうなぎ体験
毎年、土用の丑の日にはうなぎを食べることが習慣となっていますが、ゼッテリアがその伝統に新しい風を吹き込むべく「うな丼バーガー」を期間限定で販売しています。2023年は7月22日からスタートし、昨年よりも多くの方に楽しんでもらえるよう提供数量を増やしました。
うな丼バーガーの魅力
この「うな丼バーガー」は、まさに和の味わいをバーガーで表現した逸品です。蒲焼に仕上げられたうなぎ、国産米100%のごはんパティ、さらにとろ〜りとした半熟風たまごが特製てりやきソースとともに絶妙に絡み合っています。これらの具材を、ふんわりとしたもっちりした食感のバンズで挟んで提供されるのです。
調理法にこだわり
ゼッテリアのうなぎは、特にこだわり抜いた調理法によって、香ばしさとふっくら感を実現しています。タレを浸けて焼く工程を三度繰り返すことで、深い旨味と香ばしさが引き出され、ただのうなぎとは一線を画した味わいが生まれています。さらに、特製てりやきソースが甘めのうなぎのタレと濃口しょうゆをベースにしていて、得も言われぬ絶妙なコクを加えています。
ごはんパティの特長
そして、うな丼バーガーの主役とも言える、国産米100%のごはんパティは目を見張る存在です。表面に醤油を塗ってから焼き上げることで、香ばしい風味とともにもちっとした食感が楽しめます。これにより、和食の代名詞とも言えるうな丼の魅力を感じられることでしょう。さらに、別添えの山椒を加えることで、より本格的なうな丼の味が楽しめるのもポイントです。
新しい味わいの体験を
今年の土用の丑の日は、ぜひ「うな丼バーガー」を手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。従来のうな丼とは全く異なるスタイルで、バンズにサンドされたうなぎ料理は、手軽さと満足感を兼ね備えています。668店舗で販売予定ですが、在庫が無くなり次第終了となるので、気になる方は早めの訪問をお勧めします。価格は990円(税込)で、8月上旬までの限定販売です。
このユニークな和風バーガーをぜひこの機会にご賞味ください。新しい“うなぎ体験”が、あなたを待っています!