夏の味覚が満載！中山豆腐店の新グランドメニューを解説

2026年5月7日から、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」が、待望の新グランドメニューを発表します。これからの季節にぴったりな美味しい料理が一堂にそろい、夏バテを吹き飛ばすラインナップが特徴です。ここでは新メニューの魅力をご紹介します。

ネギ塩牛タンと麻婆豆腐定食

まずは、最初に目を引くメニュー、麻婆豆腐とネギ塩牛タンの定食です。香ばしさが際立つネギ塩牛タンと、痺れる辛さが特徴の麻婆豆腐が一皿に盛り付けられています。この二つの料理は、相性抜群でご飯が進むこと間違いなし。タレのコクと塩気が絶妙に絡み合い、食欲をそそります。

サーモンユッケビビンバセット

サーモンユッケビビンバも新たな登場です。甘辛い味付けのサーモンをたっぷりと混ぜ込んだ定番のビビンバに、熱々のスンドゥブを添えた一品。スパイシーなスープのコクが加わり、見た目にも楽しいだけでなく、満足感も得られるセットです。昼食やディナーにぴったり。

冷麺とチヂミセット

この夏、さっぱりとした冷麺をどうぞ。冷麺には、外はカリッと中はモチッとした食感が楽しめるチヂミがセットになっています。この組み合わせは軽やかでありつつも、満足感を与える人気のメニューです。まさに夏の暑さを忘れさせてくれる一皿。

ビビン麺とチヂミセット

さらに、刺激的なビビン麺とチヂミをピックアップ。ピリ辛なビビン麺に、香ばしいチヂミが組み合わさったこのセットもおすすめです。辛さとコクでお腹が大満足すること間違いなしの鉄板コンビです。

自家製豆腐のこだわり

中山豆腐店では、自家製豆腐にもこだわっています。国産大豆「トヨマサリ」を使用し、毎日店舗で手作り。トヨマサリの特徴である上品な甘みと風味を兼ね備えた豆腐は、自家製スンドゥブスープとも相性抜群。豆腐特有の柔らかさが、そのままでもスープの中でも引き立ちます。

中山豆腐店の魅力

中山豆腐店は、2020年に高田馬場に1号店、2021年に秋葉原に2号店がオープン。シンプルで白を基調とした外観は、ランチやディナーに気軽に立ち寄れる雰囲気を醸し出しています。カウンター席がメインの店内は、一人でも入りやすいのが特徴。

この夏、新たに充実したメニューが加わった中山豆腐店で、ぜひ美味しいスンドゥブを楽しんでみてはいかがでしょうか？気軽にどうぞ！