初夏の味覚を堪能！「ごちとん」の冷やし豚汁定食が登場
初夏の味覚を楽しむ新メニュー
豚汁定食専門店「ごちとん」が、日差しが強くなり、涼しさを求める初夏にぴったりの限定メニュー「麦味噌の冷やし豚汁定食」を2025年6月4日より販売開始します。豚汁は通常、温かい料理のイメージが強いですが、今年はあえて冷たいバージョンを投入。
宮崎の郷土料理をアレンジ
今回の「麦味噌の冷やし豚汁」は、香ばしく焦がした麦味噌を冷たい出汁でうまくのばすことで、あっさりとした味わいに仕上げました。焼きなすと豚しゃぶがたっぷりと入ったこの料理には、薬味としてみょうがや胡麻が振りかけられ、風味豊かな一品となっています。暑い日でもサラッと楽しめるこの冷やし豚汁は、まさに初夏を感じる一皿です。
初夏のグランドメニューも充実
また、初夏に相応しい新グランドメニューも登場。白味噌と豆乳を使った「白味噌のレモン豆乳豚汁定食」、さらに、赤系辛口味噌とグリーンカレーを融合させた「米味噌のグリーンカレー豚汁定食」など、バラエティに富んだメニューが楽しめます。これらはどれも暑い時期でも心地よく食べられるよう考えられています。
豚汁の進化を感じる
ごちとんでは、伝統的な和食である豚汁を新しい形で提案しています。初夏の厳しい暑さにも負けないように、日々頑張る皆さんを応援したいという想いから、このような進化系豚汁が生まれました。店で提供するのは、心も体も満たす一汁零菜を主題にし、しっかりとしたごはんのおかずとなることを目指しています。
期間限定メニュー詳細
メニュー名: 麦味噌の冷やし豚汁定食
価格: 990円 (税込1,089円)
販売開始日: 2025年6月4日
その他のグランドメニュー:
- 白味噌のレモン豆乳豚汁定食 930円 (税込1,023円)
- 米味噌のグリーンカレー豚汁定食 990円 (税込1,089円)
販売店舗情報
「ごちとん」は、東京都内および横浜、大阪などに複数の店舗を展開しています。それぞれの店舗で、手間ひまかけた美味しい豚汁をお楽しみいただけます。
具体的な店舗情報は以下の通りです。
- - 渋谷新南口店
📍 住所: 東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1階
- - 代々木本店
📍 住所: 東京都渋谷区代々木 1-33-2
- - 横浜ジョイナス店
📍 住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
その他、重要なお知らせやイベント情報については、公式サイトやSNSをご覧ください。
この夏、「ごちとん」でサマーシーズンを感じながら、美味しい豚汁を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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