夢庵春らんまんフェアで感じる北海道の味と春の恵み

夢庵春らんまんフェアで楽しむ春の訪れ

2026年3月12日から5月20日まで、和食レストラン「夢庵」で『春らんまんフェア』が開催されます。このフェアでは、北海道の新鮮な味わいと春の恵みを詰め込んだ料理が勢揃い。

初登場となるのが、北海道のジンギスカンです。陶板で熱々に焼き上げるこの一皿は、3種のたれと薬味で楽しむことができます。「ソラチのたれ」、「山わさび」、「南蛮味噌」の絶妙なバランスが、ラム肉の旨みを引き立てます。また、この定食は一人でも気軽に楽しめるようになっております。

続いては、春の厳選素材を使用した「せいろ御飯膳」です。三陸産の花鯛、桜海老、あさりの深川御飯からお好みで選ぶことができ、小鉢と椀物も付いて満足感抜群。この季節ならではのおいしさをぜひ堪能してください。

この時期に欠かせないのが、天丼と春の素材を使用した麺メニューです。7種の具材を贅沢に使った天丼や、桜海老の効いためかぶそばを楽しめます。また、和風麻辣湯うどんも新登場で、春の野菜と共に味わえる一品となっています。

夢庵では一皿ごとに満足できるよう多彩なセットメニューも展開。例えば「春らんまん天丼」は味噌汁とお新香が付き、地方の味を楽しむことができます。さらに、めかぶそばや春の野菜を用いたうどんも看板メニューとして登場。

春らんまんフェアにあわせて、ジンギスカンのキャラクター「ジンくん」や「ソラチくん」のグッズが手に入る「どさんこプレゼントキャンペーン」も開催。夢庵の公式SNSをフォローし、簡単なクイズに答えることでこの素敵な商品に応募可能です。

春の味覚を最大限に楽しめる夢庵の『春らんまんフェア』。ぜひこの機会に大切な人と一緒に、特別な料理を味わってみてはいかがでしょうか。全店舗で実施されるので、最寄の夢庵を訪れて、春の訪れを感じましょう！

詳細は夢庵の公式ホームページでご確認を！