#ソバキチ #イオンモール津田沼 #二八蕎麦

埼玉県初出店！本格蕎麦「ソバキチ」の魅力を探る

2026年3月18日、千葉県習志野市の「イオンモール津田沼」に本格蕎麦屋『ソバキチ』がオープンします。これは千葉県における乗算の新たな試みとして注目を集めており、県内で人気の蕎麦店がまた一つ登場します。『ソバキチ』は、これまでの店舗同様、挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわった香り豊かな本格的な二八蕎麦を提供します。

こだわり抜いた自家製二八蕎麦

『ソバキチ』では、厳選された国産の蕎麦の実から自家製蕎麦を作り上げます。その製粉作業は店内の石臼で行われ、製麺も一貫して手掛けています。このようにして作られた蕎麦は、香りと食感、喉ごしが非常に心地よく、真昆布と国産鰹で丁寧にとった出汁を使った蕎麦つゆがその味をさらに引き立てます。

ランチメニューも充実

ランチタイムには、本格蕎麦に加えて「海老天丼」や「ロースかつ丼」など、ボリューム満点の丼ものとのセットメニューを用意しています。特に春には、たけのこや桜海老を使った限定メニューも取り揃えており、季節感を楽しみながら食事ができます。

ディナータイムは酒と共に

ディナータイムには、1本から注文できる『ソバキチ』名物の「串天」や「もつ煮込み」などが楽しめます。また、同店初となる「串焼き」も登場し、お酒に合う一品料理も多彩に揃っています。さらに、好みの日本酒を3種類選べる「利き酒セット」もあり、料理と共に日本酒を楽しむこともできます。

居心地の良い空間

店内はスタイリッシュで居心地の良い空間が広がっており、一人でも気軽に立ち寄ることができます。カウンター席が多く配置されており、仕事帰りや休日の一杯に最適です。また、ファミリーや友人との食事を楽しむためのテーブル席も備えています。

当店のおすすめメニュー

「ソバキチ」では多彩なメニューが楽しめますが、特に春のおすすめメニューフルラインアップの中から一部をご紹介します。

• - おすすめの桜えびのかき揚げと季節野菜が楽しめる「海老天もり蕎麦」
• - 桜えびのおろしてんばらぶっかけ蕎麦
• - 夜泣き蕎麦は名物メニューとして人気です！

また、ランチセットでは「季節の天ぷら蕎麦とたけのこご飯」や「桜えびとかき揚げ天そばとたけのこご飯」など、バラエティに富んだ選択肢があります。

まとめ

『ソバキチ イオンモール津田沼』は、こだわりの二八蕎麦や豊富な一品料理を楽しめる新たなスポットです。この機会にぜひ訪れてみて、絶品蕎麦と居心地の良い空間を体験してみてください！

店舗情報

• - 店舗名称：ソバキチ イオンモール津田沼
• - 所在地：千葉県習志野市津田沼1丁目10－30
• - 営業時間：11：00～23：00（L.O.22：00）
• - オープン日：2026年3月18日（水）
• - 席数：75席
• - 公式HP：https://sobakichi-style.jp/

関連リンク

サードペディア百科事典: ソバキチ イオンモール津田沼 二八蕎麦