#クラウドファンディング #宇宙日本食 #岐阜県

岐阜の美味しい食材が宇宙にまいります！

「GiFU SPACE FOOD CHALLENGE」は、岐阜県の地元食材を使って宇宙日本食の認証を目指す新しいプロジェクトです。このプロジェクトの立ち上げをサポートするクラウドファンディングが2026年1月7日からスタートします。岐阜で培った食文化を宇宙へと広げる動きに、あなたも参加してみませんか？

プロジェクトの背景

パラボリックフライトマネジメント株式会社（本社：埼玉県さいたま市）は、岐阜県岐南町の有限会社ケイ・エイ商事と連携し、岐阜県の食材を活用した宇宙食開発に着手します。ケイ・エイ商事は2023年、「種子島産インギー地鶏とバナナのカレー」で宇宙日本食の認証を取得しましたが、生産者の都合により、その食材の入手が難しくなることから新プロジェクトの立ち上げが決定しました。

このプロジェクトに寄与する形で、岐阜県産の新たな食材を用いて、次の宇宙日本食の認証を目指します。宇宙食の認証取得には、数年にわたる検査および試験が必要ですが、より多くの人々が宇宙食開発に参加できるよう、クラウドファンディングを通じて応援の手を募集しています。

あなたの一票が選ぶ宇宙食

ケイ・エイ商事では、現時点で宇宙日本食に申請する候補メニューを5品考案しています。しかし、これを実際に申請するには資金や制作の都合上、3品に絞り込む必要があります。この選抜作業を皆さんの投票によって行うことが決定しました！

返礼品として、試食品をお届けし、実際に味わった上で評価をしていただく形式です。評価の結果を基に、いずれの3品が宇宙食になるのか決定されます。つまり、プロジェクトに参加すること自体が、あなたの手で選ばれる宇宙食の誕生に貢献できるチャンスです。

返礼品について

クラウドファンディングでは、4つの返礼品が用意されています。

• - A. 宇宙食候補5品の試食セットとWEB投票権（¥10,000）
• - B. 選ばれた3品のセット（¥7,000）
• - C. GiFU SPACE FOOD CHALLENGEオリジナルエプロン（¥6,500）
• - D. 宇宙食製造工場の見学付き体験セット（¥35,000）

これらの返礼品を手に入れながら、宇宙日本食の開発プロセスに関わりましょう。

最後に

「GiFU SPACE FOOD CHALLENGE」は、地域の美味しさを宇宙に届けるだけでなく、地域経済の活性化や地元食材の魅力を再発見する機会でもあります。是非この機会に岐阜の食文化との新しい出会いを楽しみながら、日本の宇宙食開発の一翼を担う一員になってみてはいかがでしょうか？

詳細情報やクラウドファンディングの参加方法は、以下のリンクからご確認ください。 GiFU SPACE FOOD CHALLENGE 公式ページ

あなたの参加が、宇宙への美味しい食材の旅をサポートします！

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