#ジョエル・ロブション #かき氷 #グラス ピレ マンゴー

特別なティータイムを演出するかき氷

今年の夏、東京・六本木ヒルズにある「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」は、世界初の試みとなるマンゴーのかき氷『グラス ピレ マンゴー～マンゴーのかき氷～』を提供し、その人気が止まることを知りません。もともと2025年7月1日から始まったこのイベントは、初日から大盛況。連日の完売や予約が殺到し、9月15日まで販売期間が延長されることとなりました。

人気の秘訣

この「グラス ピレ マンゴー」は、エグゼクティブシェフパティシエの髙橋和久氏とシェフパティシエの桑原涼介氏が手掛けた傑作です。マンゴーの風味を最大限に引き出すために試行錯誤を重ねた結果、ふんわりとした氷にダイス状にカットしたフレッシュマンゴーや、マダガスカル産のバニラが香り高く融合。南国を思わせるパイナップル、パッションフルーツ、マンゴーのエキゾチックなシロップが、暑い夏に最適な涼を提供します。

提供の詳細

「グラス ピレ マンゴー」は、1日20食の限定販売で、特に14時から15時までのティータイムでご堪能いただけます。平日には、事前電話予約を受け付けることも可能で、その場合は1日10食限定。土日には、来店による受け付けのみとなっています。価格は2,600円（税抜き）で、サービス料が別途10%加算されます。

魅力的なデザイナーたち

ジョエル・ロブションの名前を冠するこの特別なかき氷は、エグゼクティブシェフパティシエの髙橋和久氏の指導のもと、若手の桑原涼介氏が手掛けています。彼らは、近年のスイーツトレンドを意識しながら、食材の持つ味わいを大切にしたデセールづくりに注力しています。特に「グラス ピレ マンゴー」は、ただのかき氷ではなく、芸術的なデザートとしても楽しむことができます。

予約とアクセス

この期間中のご予約・お問い合わせは、03-5772-7500（受付時間 11時～21時）にて可能です。直近の予約数は上限に達する可能性が高いため、早めの連絡をおすすめします。六本木ヒルズ内のラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションは、洗練された空間で皆様をお待ちしております。限定期間のこの特別なかき氷を、ぜひご堪能ください。

まとめ

ジョエル・ロブションが誇るこのかき氷は、単なるスイーツ以上の存在です。季節の移ろいを感じながら、芸術的なデザートを楽しむひとときをあなたに。 限定の甘美な体験をどうぞお見逃しなく！

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