株式会社Re・Lab、所沢工房でハラール認証取得―新たな焼き芋缶を展開！

株式会社Re・Lab、所沢工房でハラール認証を取得

埼玉県所沢市に本社を置く株式会社Re・Lab（リラボ）は、同社の製造拠点である「所沢工房」が一般社団法人ジャパン・ハラール・ファンデーション（JHF）から「ALL PRODUCT HALAL SCHEME」のハラール認証を取得したことを発表しました。この認証は2026年7月20日まで有効で、このたびの取得を受けて、新たに販売される『蜜る！焼きいも缶』などの3商品にハラール認証ロゴを表示することになります。

ハラール認証の取得背景

所沢工房はハラール要件と衛生基準に基づいて、製造過程での管理体制を確立しました。これにより、イスラーム法を遵守した上でのビジネス展開が可能に。特に、ムスリム人口の多い東南アジア市場を視野に入れた戦略的な動きとなるでしょう。

提供される3商品

ハラール認証を取得したのは以下の3商品です。

- 蜜る！焼きいも缶（250g）常温保存・姿物タイプ

この商品は国産のさつまいもを使用しており、特許出願中の製法によって、蜜状の甘みと濃厚な食感を実現しました。常温保存が可能で、ギフトやお土産としての利用が期待されます。

- 蜜る！焼きいも缶ひとくちサイズ（200g）

食べやすいサイズにカットされたこの製品は、開缶後も手軽に取り分けることが可能。宿泊施設や飲食店などでの提供にも適しています。

- 蜜熟！べっこうちょい干し芋（260g）

国産の紅はるかを使用し、やわらかな半生食感を持っています。独特の濃厚な甘みと色合いは、贅沢な一品となっております。

海外展開に向けた強化

リラボは国内ムスリム向けの商品の不足に対処するのは勿論のこと、今後は海外市場への展開も視野に入れています。特に、アジア市場は高い需要が見込まれ、ハラール認証はその重要な手段となるでしょう。観光や食文化の多様性を重視したアプローチで、日本のさつまいもを系しながら、機会を最大化することを目指しています。

食品事業者への支援も

株式会社Re・Labは、経営コンサルティングだけでなく、自社の製造現場での実績も持つ支援会社です。ハラール認証取得の経験を生かして、海外展開を目指す食品メーカーや地域商社に対し、継続的なサポートを提供していく方針です。

より多くの文化へ届けるために

リラボは今後も、食品製品の宗教的適合性を明確に示すために、ハラール認証の必要性を一層強化していきます。日本の地域食品を世界中に届ける仕組みを作り出すことが、この認証取得に込められた願いです。特に、個々の国における食文化やニーズに合った形でのマーケティング戦略が不可欠となるでしょう。

『蜜る！焼きいも缶』は、その美味しさだけでなく、ムスリム消費者に安心して楽しんでいただける商品としても、今後の成長が期待されています。柔軟に展開し、さつまいも業界の新たなスタンダードを作っていく時代が到来しそうです。