埼玉・草加店に北海道直送の新鮮ほたてが登場！活魚車イベント告知

北海道の海の味を草加で楽しもう！

今年の6月27日と28日の週末、埼玉県草加市の角上魚類草加店で特別イベントが開催されます。この2日間に、北海道から新鮮な活ほたてを直送し、その場で水揚げしたてのほたてを即売します。鮮魚専門店「角上魚類」を展開する同社は、港で水揚げされたばかりのほたてを、特注の「活魚車」に乗せて新鮮な状態で草加店まで運びます。

活魚車が草加にやってくる！

北海道産の肉厚で甘みたっぷりな活ほたてを、お客様は店舗前でその目の前で水槽から直接購入することができます。活魚車はなんと、全長12メートル、高さ約4メートルの巨大なトラックで、4層にわたる超高性能な水槽が搭載されています。この車両は、函館から青森にフェリーで運ばれ、東北自動車道を走って、鮮度を保ったまま草加店に到着します。

駐車場では家族で楽しめるイベントが盛りだくさん

このイベントでは、ほたての販売に加え、角上魚類のキッチンカーで焼きたてのほたてを楽しむことができます。まるで市場か水族館のような迫力ある環境で、お子様を含むご家族みんながワクワクしながらお買い物を楽しむことができる特別な時間です。もちろん、活ほたての販売は無くなり次第終了ですので、早めの来店をおすすめします。

活ほたての美味しい食べ方

購入したほたては、活けの状態で持ち帰ることができます。ここでおすすめなのが、活ほたての殻を開ける際の簡単な方法です。まずは綺麗に殻を洗った後、貝剥きヘラなどを使って隙間から貝柱を外します。開いた殻の中には、甘みの強い大粒の貝柱が待っています。この貝柱はそのまま刺身や焼き物、蒸し料理にすることができ、味わい方は様々です。