アニヴェルセルカフェ表参道で楽しむ春の桜フルコースが登場！

アニヴェルセルカフェ表参道で味わう春の桜フルコース

春の訪れを感じる季節がやってきました。アニヴェルセル株式会社が運営する「アニヴェルセルカフェ表参道」では、2025年3月19日から4月30日までの約1ヶ月間、贅沢な「桜のフルコース」を販売します。この特別なコースでは、旬の食材をふんだんに使った、目にも美しい料理の数々が楽しめます。

季節を感じる華やかな料理の数々

このフルコースは、アミューズからデザートまで、春をテーマにした様々なメニューが用意されています。まず始めに提供されるのは、桜海老と蚕豆を使った香ばしいフリットに桜塩を添えたアミューズ。目でも楽しめるこのオープニングは、このコースの始まりを華やかに飾ります。

次に、ホタルイカと彩り豊かな旬菜を使用したクスクスのタブレが入ったオードブルが続きます。食材の色合いも春を感じさせる一品で、食欲をそそります。

シェフの技が光るメイン料理

メインには、特別に仕立てられた国産牛とフォアグラを包み焼きにし、芳醇なマデラソースがかけられたパイ包み焼きが登場。外はパリッと、中はしっとりとした究極のテクスチャーを楽しんでいただけます。また、サフラン風味のナージュ仕立てで仕上げた白甘鯛の松笠焼きも絶品です。これらの芸術的な料理は、皆さんを春の美食の世界へ誘います。

コースの最後を飾るのは、桜パウダーと桜の花びらを使った濃厚なベイクドチーズケーキ。デザートまで春を感じさせる演出が施されています。この贅沢なフルコースは、11,000円（税込）で提供され、スパークリングワインとバケットがワンセットとなっています。

春のディナーコースとランチコースも魅力満点

アニヴェルセルカフェ表参道では、他にも春をテーマにしたディナーコース（6,900円）やランチコース（4,600円）もご用意しています。ディナーコースには、国産牛のパイ包み焼きや桜鯛の蒸し焼きなど、特別な日の華やかさを感じさせる食材が盛り込まれています。

また、ランチコースでは、イベリコ豚のロースをしっとりと火入れした一品や、桜海老を使った春らしいパスタが楽しめます。どちらのコースも、完予約制となっており、早めの予約をお勧めします。

ラグジュアリーな空間での特別なひととき

「アニヴェルセルカフェ表参道」は、洗練されたインテリアと心地よいサービスが魅力のカフェです。食事に加え、スイーツを楽しむことができる「LOUNGE」、ドリンクスタンド「COFFEE」、上質なパティスリー「CAKE」も展開しています。お食事スタイルはイートインやテイクアウトからお選びいただけ、気軽に春の味覚を満喫できます。

アクセス情報

アニヴェルセルカフェ表参道は、東京都港区北青山に位置しており、表参道駅のA2番出口から徒歩1分という好立地です。営業時間は、LOUNGEが11:00～21:00、CAKEが11:00～19:00、COFFEEは11:00～20:00、不定休で営業しています。電話番号は03-5411-5988、詳しくは公式ウェブサイトこちらからご確認ください。

この春、アニヴェルセルカフェで、心華やぐひとときをお過ごしください。