ちゃんこ江戸沢の秋限定メニュー、9月の味覚を堪能

ちゃんこ江戸沢の長月限定メニュー

秋の深まりを感じる9月、両国の「ちゃんこ江戸沢」では、季節の食材をふんだんに使った7種類の限定メニューが登場します。料理を通して秋を感じることができるこのメニューは、9月1日から30日までの間、両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店で味わうことができます。

1. 生しらす軍艦

価格: 420円（税込462円）
まず最初にご紹介するのは、瀬戸内産の新鮮な生しらすを贅沢に使った「生しらす軍艦」。口の中で弾けるようなぷりぷりの食感と、炊きたてのシャリとの絶妙な組み合わせをお楽しみいただけます。生姜との相性も抜群で、さっぱりとした味わいが秋の食欲を引き立てます。

2. あて巻き生しらすのユッケ

価格: 490円（税込539円）
次にお勧めするのは、お酒のおつまみに最適な「生しらすのユッケ」。とろりとした生卵とともに、贅沢な旨味を楽しめる一品です。秋の夜長にぴったりの味わいをぜひご堪能ください。

3. あて巻き秋刀魚のたたき

価格: 450円（税込495円）
秋の風物詩である秋刀魚も、ちゃんこ江戸沢で楽しむことができます。身の柔らかさと脂ののった風味が特徴の「秋刀魚のたたき」は、深まりゆく秋を感じることができる一品です。お酒との相性は抜群です。

4. 小葱の釜揚げしらす和え

価格: 490円（税込539円）
釜揚げしらすに小葱を和えた「小葱の釜揚げしらす和え」は、ほどよい塩気と葱の辛味が絶妙に絡み合う一品です。シンプルながら、素材の魅力を最大限に引き出しています。

5. 里芋唐揚げのり塩バター

価格: 490円（税込539円）
カリッと揚がった里芋に、青のりとバターの風味が加わった「里芋唐揚げのり塩バター」は、秋の味覚そのもの。ホクホクとした食感が楽しめて、ついつい手が伸びてしまうおつまみです。

6. 紅はるかの天ぷら

価格: 490円（税込539円）
甘みが特徴の紅はるかを天ぷらに仕立てた一品。ほくほくとした食感に、上品な甘さが広がります。こちらも是非お試しください。

7. 紅はるか焼き芋＆バニラ

価格: 550円（税込605円）
最後にご紹介するのは、あの焼き芋とバニラアイスのコラボレーション。紅はるかの甘みとクリーミーなバニラアイスの風味が見事に調和し、デザートとしても楽しめる一品です。

まとめ

これらの秋限定メニューを心ゆくまでお楽しみいただき、この季節ならではの味覚に浸ってみてはいかがでしょうか。江戸沢のこだわりと厳選した食材が詰まった料理で、皆様のご来店をお待ちしております。
店舗情報やメニュー詳細については、公式HPもチェックしてみてください！
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