埼玉・鴻巣に大衆食堂『定食のまる大』が新規オープン！

埼玉・鴻巣に『定食のまる大』！7店舗目の新たな拠点

埼玉県・鴻巣駅直結の商業施設「エルミこうのす」にて、2026年4月10日（金）に大衆食堂『定食のまる大』がオープンします。これは、株式会社大庄が展開するこのブランドの7店舗目。この新しい店舗では、毎日通いたくなる豊富なメニューと、ボリューム感のある料理で、地域の人々に親しまれる店を目指します。

大衆食堂『定食のまる大』の魅力

『定食のまる大』は、手作りによる新鮮な魚料理をはじめ、和食や町中華、洋食など、懐かしさを感じる“大衆の味”をリーズナブルな価格で楽しめるお店です。40種類以上の定食や丼ものを取り揃え、さらに曜日限定定食や旬の味覚を楽しめる月替わりメニューもあり、飽きることがありません。家族や友人との食事にも最適で、一人でも気軽に利用できる温かみのある雰囲気です。

料理のラインナップ

定番のメニューには、「豚生姜焼き定食」（980円）、そして「宮崎チキン南蛮定食」（1000円）などが用意されており、なかでも人気の「肉野菜炒め定食」（1000円）は、オイスターソースが効いたご飯が進む美味しさです。特に「鬼盛り!!肉野菜炒め定食」（1580円）は約1kgのボリュームで、お腹をしっかり満たしてくれます。また、いろいろなおかずが楽しめる「松花堂弁当」（1300円）も豊富な選択肢の一つです。

鮮魚へのこだわり

『定食のまる大』が特に力を入れているのは、鮮魚の品質です。豊洲市場で長年の実績がある仲卸「米川水産」が仕入れた新鮮な魚介を、経験豊富な職人たちが店内で丁寧に捌き、高い鮮度を維持した料理を提供しています。「海鮮丼」（1250円）や「新鮮刺身定食」（並1280円・特上1650円）など、本格的な魚料理がリーズナブルに楽しめるのは嬉しいポイントです。さらに、月替わりメニューも充実しており、4月限定で「初かつお叩きおろしぽん酢定食」（1100円）が登場します。