7月限定!「地魚屋」の夏の美味しいメニューをご紹介
海鮮居酒屋「地魚屋」では、毎月季節ごとに新しい美味しさを提供する限定メニューを展開しています。その中でも、7月は特に夏にぴったりの9種類の料理が揃います。これから本格的な夏が訪れる中で、清涼感やさっぱりとした味わいが楽しめるメニューをご用意しました。
1. 真タラ炙り塩レモン握り
真タラの柔らかい食感と爽やかなレモンの風味が絶妙なバランスを保っています。暑い夏の日にぴったりの一品です。
2. 炙りのどぐろ握り
高級魚の「のどぐろ」を炙って、ジューシーな旨みを引き立てた握りです。お酒との相性も抜群で、贅沢な味わいを楽しむことができます。
3. 真タラの刺身
新鮮な真タラの刺身はあっさりとした味わいと甘みが絶妙で、暑い季節にうれしい一品です。後味がさっぱりしているので、何杯でもいけてしまいそう。
4. 太刀魚炙り塩レモン握り
香ばしく炙った太刀魚と、爽やかなレモンの酸味がマッチした握りです。香ばしさと脂の旨みが楽しめます。
5. 〆サバ昆布巻き
昆布とサバの風味が絶妙に組み合わさったあて巻き。小ぶりなサイズ感で、お酒との相性も良し。コンパクトで箸が進むこと間違いなしです。
6. 冷やし焼き茄子
焼き茄子の独特の甘みとみずみずしさが楽しめる、夏にぴったりの癒しの一品。冷たく食べられるのが嬉しいですね。
7. やみつきゴーヤ唐揚げ
夏の代表的食材といえばゴーヤ!カラッと揚げられたゴーヤはほろにがさが抑えられ、食べやすくなっています。やみつきになる美味しさです。
8. ふわふわ!お魚ザンギ
北海道発祥の唐揚げ料理「ザンギ」を、地魚屋流にお魚でアレンジ。ふわふわの食感が抜群で、ついつい手が止まらなくなる一品です。
9. ツナと柴漬けのブルスケッタ
京都の三大漬物の一つ、柴漬けを使った色鮮やかなブルスケッタ。ツナとのコンビネーションが絶妙で、食感と味わいを両方楽しめます。
これらの限定メニューは、7月1日(水)から31日(金)までの間、各店で楽しむことができます。
地魚屋の店舗情報
- - 東京三田店 : 東京都港区芝5-34-7田町センタービル3F 03-5442-1791
- - 東京浜松町店 : 東京都港区浜松町1-25-13浜松町NHビルB1・1F・2F 03-5401-0648
- - さいたま大宮店 : 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7ホームリイ5ビル3F 048-648-1151
この夏の特別な料理を楽しむために、ぜひ「地魚屋」に足を運んでみてはいかがでしょうか。新鮮な魚介の美味しさと、季節感あふれるメニューがあなたを待っています。