#夢庵 #牛たん #初夏

夢庵で味わう初夏の涼風フェア

和食レストラン「夢庵」が2025年5月22日から7月9日までの期間、暑さに負けないスタミナメニューと初夏の爽やかさを感じる逸品が揃った「初夏の涼風フェア」を開催します。このフェアでは、昨年大人気だった牛タンがグレードアップした他、はみ出る活〆一本穴子の天重が登場。そして、さっぱりと楽しめる梅おろしそばやこぼれいくらの海鮮茶漬けなどもラインアップ。忙しい毎日の中で、ぜひ一度は足を運んで味わってみたいメニューがたくさん揃っています。

注目のメニュー

1. 牛タン焼き御膳

昨年15万食以上が販売された牛タンが、さらに進化！厳選された脂の乗った牛タンは、焼き立てアツアツで楽しめます。さまざまな味変として、山形県庄内産南蛮味噌や、さっぱりした塩ポン酢、わさび醤油など、4種類の味付けを楽しむことができます。特に南蛮味噌はピリッとした辛さが肉の旨味を引き立て、たまりません。

2. 活〆一本穴子天重

次にご紹介するのは、なんと一本まるごとの穴子を使った天重です。身の締まりが良くなると言われる活〆された穴子は、超ボリューミーな一品。さらに、丸茄子や上海老を使った天ぷらも楽しめ、まさに夏を感じるメニューです。

3. 梅おろしそば

涼風梅おろしそばは、紀州南高梅とちりめん山椒の絶妙な組み合わせが特徴で、暑い夏の日にはぴったり。自家製の梅だれつゆで、さっぱりとした味わいをぜひ体験してみてください。

4. こぼれいくらの海鮮茶漬け膳

こちらのメニューは、こぼれるいくらと三種のマグロを使った贅沢な海鮮丼です。さらに選べるお椀には、ヘルシーなせいろ蒸しや、豊富な小鉢が付いており、まさに見た目も華やかで味も満足の一品です。

期間と店舗情報

全店舗において、2025年5月22日から7月9日までの期間限定で販売されます。ただし、一部店舗によっては、メニューや価格が異なる場合があるため、訪問する際はご確認をおすすめします。また、22時以降にご注文のお客さまには深夜料金が加算されるのでご注意ください。

お得なデザート＆ドリンクバーセット

さらに、お得な「デザート＆ドリンクバーセット」も登場。対象メニューを注文された方は通常価格よりも最大563円もお得になります。夢庵の味を楽しんだ後は、ぜひデザートで締めくくりましょう。

まとめ

今回の「初夏の涼風フェア」は、ガッツリ食べたい日にも、さっぱりしたい日にも対応できるラインアップが魅力です。この機会にぜひ、夢庵で初夏の風を感じながら、美味しい料理を楽しんでください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 夢庵 牛たん 初夏