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夢庵で楽しむ春の味覚！「春のよりどり・みどりフェア」がスタート

和食レストラン「夢庵」にて、春の到来を祝う「春のよりどり・みどりフェア」が2025年3月6日から5月21日までの期間限定で開催されます。このフェアでは、選べるせいろ和膳が36通りも楽しめるのが特徴です。

春のおすすめポイント

このフェアは、春の厳選素材を活かした多彩なメニューが魅力。ここでは、特に注目すべき点を紹介します。

1. 選べる春のせいろ和膳

「三陸産花鯛」「桜海老」「焼津産・枕崎産かつお」「富山県産ほたるいか」といった新鮮な素材を組み合わせた和膳は、36通りのバリエーションで楽しむことができます。例えば、花鯛の鯛飯や桜海老のおこわなど、色とりどりの味をお楽しみください。

2. 自慢の春の天ぷらも堪能

夢庵特製の春天ぷらも外せません。季節の食材を活かした天ぷらを「天重」や「めかぶそば」と共に味わい、サクサクの食感を満喫しましょう。

3. 充実の春のおつまみ

さらに、ちょい吞みを楽しむ方には新たに春のおつまみメニューが登場します。天ぷらや刺身盛り合わせに加え、「漬けかつおたたき風」や「竹の子とほたるいかの陶板焼き」など、どれもお酒に合う絶品です。

メニューの詳細

フェア中のメニューは、それぞれの素材を活かし、見目麗しい盛り付けで提供されます。詳しいメニューは、夢庵の公式ウェブサイトで確認できます。

• - 選べるせいろ御飯

三陸産花鯛の大ぶりな切り身を使った「鯛飯」、山菜と桜海老を蒸した「おこわ」、しっかり旨味を引き出した「深川御飯」など。

• - 季節天ぷら

富山県産ほたるいかや竹の子、アスパラを使った天ぷらも堪能可能です。

• - 椀物

140円で追加できる「めかぶそば」も、この時期限定で味わえます。

お得なデザート＆ドリンクバーセット

さらに、選べる和膳にデザート＆ドリンクバーセットを追加すると、通常よりもお得にデザートとドリンクが楽しめます。とくに、いちごのモンブランは新登場の注目デザートです！

期間限定の特別な体験

この「春のよりどり・みどりフェア」は、夢庵全店で楽しめますので、ぜひ近くの店舗に足を運んで春の味覚を堪能してください。地元の素材を活かした料理は、心温まるひと時を提供してくれることでしょう。

魅力的な春のメニューを堪能しながら、特別な食の体験をどうぞ！

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