冬の味覚！北海道産オオズワイガニを使用した限定バーガー登場

冬の贅沢な味わい！フレッシュネスバーガーが新作バーガーを発表

株式会社フレッシュネスが展開する「フレッシュネスバーガー」は、2026年1月21日（水）から2月24日（火）までの期間、特別な新作を発売します。それは、北海道産のオオズワイガニを贅沢に使用した「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー」です。

このバーガーは、冬の恵みをたっぷりと詰め込んだ濃厚なクリームコロッケが特徴。北海道で水揚げされた新鮮なオオズワイガニの蟹身を、北海道産の生乳を使ったベシャメルソースで仕上げた、深い味わいを楽しませてくれます。用意されているのは、「濃厚トマトソース」と「ブラウンバターソース」の2種類。どちらも蟹の旨味と相性抜群で、リッチな味わいを引き立てます。特に、クリームコロッケの上にはさらなる蟹身がトッピングされており、蟹好きにはたまらない一品と言えるでしょう。

美味しさの秘訣

本商品は、クリームコロッケを2個贅沢にサンド。外はサクッと、中はとろりとしたその食感は、口いっぱいに広がる濃厚な蟹の風味と相まって、食べる喜びを与えてくれます。老舗洋食店スタイルの「濃厚トマトソース」は、旨味と酸味のバランスが絶妙。対する「ブラウンバターソース」は、焦がしバターの香りが食欲をそそるコク深い味わいが感じられます。

さらに、サイドメニューとして提供される「ディップポテト３種のハーブタルタル」は、揚げたてのポテトを特製ソースにディップして楽しむ贅沢な一品。ローズマリー、オレガノ、タイムの香りが広がり、ポテトとの相性も抜群です。これら全てが新作バーガーとともに楽しめるのが魅力です。