スシロー×食べログの名店コラボ！本家第一旭監修の醤油ラーメンが登場

スシロー×食べログコラボの醤油ラーメン

スシローが新たなラーメンメニューを誕生させました。食べログの評価が高い名店、京都の豚骨醤油ラーメンの老舗“本家第一旭”の監修により製造された「醤油ラーメン」が、2025年3月12日から全国のスシローで販売されます。

400以上にわたるおすしの選択肢

スシローは、1984年に大阪市阿倍野区で誕生しました。それ以来、スシローは40年以上にわたっておすしに徹底したこだわりを持ち続けています。スシローでは、すしネタ、シャリ、価格、そして店舗体験の全てにおいて徹底した品質管理を行っているのです。今後もスシローは、愛されるおすしを提供するために真面目に取り組んでいくとのことです。

ラーメンメニューの革新

スシローは、2014年からラーメンメニューを展開し始めました。独自の“すし屋のラーメン”シリーズでは、魚介類のアラを活用し、すしに合うラーメンの味を追求してきました。これまでに100種類以上のラーメンやまぜそばが開発され、全国各地の人気ラーメン店とのコラボレーションも進めています。そんな中で、食べログとタッグを組んだ「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを開始し、より多くの人にラーメンの美味しさを知ってもらうことを目指しているのです。

醤油ラーメンの魅力

今回の“本家第一旭”監修の「醤油ラーメン」は、食べログで高評価を得ている京都の老舗店からの特別な一杯です。豚ガラの旨味と脂が効いた醤油スープは、旨味とキレの絶妙なバランスで、スッキリと飲みやすい味わいが特徴です。おすしとの相性も良く、さっぱりとしたリフレッシュ感を持っています。この機会にぜひ全国のスシローで、この特別なラーメンを楽しんでみてはいかがでしょうか。

商品詳細

- 商品名: 醤油ラーメン
- 価格: 税込470円（店舗により異なる）
- 販売期間: 2025年3月12日（水）〜4月6日（日）
- 販売数: 総数64万食予定（完売次第終了）

なお、こちらのラーメンは持ち帰り対象外で、各店舗での販売状況はスシローのアプリやHPで確認できます。また、他のスシロー店舗や「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」では取り扱いがありませんのでご注意ください。

本家第一旭について

本家第一旭は1947年に京都の「たかばし」で創業し、現在は京都に2店舗（本店と烏丸店）、東京には2店舗（新宿店と神保町店）を展開しています。その看板メニューである豚骨醤油ラーメンは、これまで数多くのファンから愛されてきました。透明感がありながらもコク深いスープは、老若男女を問わず支持されている理由の一つです。

こだわりの豚肉を使用し、適度なストレートの中太麺により、スープの旨味を逃すことなく楽しめます。さらに、地元の無添加生醤油や新鮮な九条ネギ、シャキシャキの緑豆もやしといった素材にも一切妥協がありません。毎朝開店前には行列ができる姿が、観光名所ともなっています。