越谷のイオンレイクタウンに新たな癒し空間「KNOWS COFFEE」開店！

越谷のイオンレイクタウンに「KNOWS COFFEE」オープン！

2026年5月30日、埼玉県越谷市のイオンレイクタウンに、新しいカフェブランド「KNOWS COFFEE」がグランドオープンします。この店舗は、「いちばん近いハワイ」というコンセプトで親しまれる「コナズ珈琲」の姉妹ブランドとして誕生しました。

「KNOWS COFFEE」は、昨年3月に千葉県津田沼にて第1号店をオープンし、その後多くの顧客から注目を集めています。このたび、イオンレイクタウンの新エリア「LAKESIDE DINING」に位置する2号店の出店が決定しました。

穏やかなサンセットタイムを楽しめるカフェ

「KNOWS COFFEE」は、「いちばん近いサンセット」をテーマに掲げ、日常の延長にあるリラックスした時間を提供します。お店はSakura Lakeの河畔に面した開放的な環境に位置し、テラス席からは心地よい風と共に、息を呑むような景色を楽しむことができます。大きな窓に囲まれた店内では、自然を身近に感じながら、ゆったりとしたひとときを過ごせます。

特製コーヒーとパンケーキの魅力

店内では、香り高いハワイコナ100%のコーヒーを提供しています。特に、2つの製法で味わえるコーナーが自慢で、さっぱりとした「ウォッシュド製法」とフルーティな風味の「ナチュラル製法」から選べます。どちらも、希少なハワイコナの豆を使用しており、特別なコーヒー体験をお楽しみいただけます。

さらに、店内には「パンケーキバー」も設置されており、目の前で一枚一枚丁寧に焼き上げる様子が楽しめます。ベーコンや目玉焼き、ホイップクリームなど、トッピングの種類も豊富。自分だけのオリジナルパンケーキを作ることができるのも魅力です。

新メニューの紹介

イオンレイクタウン店では、新メニューも続々登場予定です。特に「サンセットグレープフルーツスムージー」は、ピンクグレープフルーツとホワイトグレープフルーツを使用した初夏限定の一品。見た目も美しく、涼しげな味わいを楽しめます。

また、ハワイアンソルトキャラメルプリンとKNOWSコーヒープリンもラインアップ。特に、コーヒープリンは香り豊かで多くの方に愛される味となっています。

あなたの日常を彩る癒しのカフェ

「KNOWS COFFEE」では、手作りのフードメニューも充実。新鮮な野菜を使ったサラダや、テイクアウト可能な商品も豊富に取り揃えており、オフィスや自宅でも楽しむことができます。

新しい「KNOWS COFFEE」で、ハワイの穏やかなサンセットを感じながら、特別なコーヒーと美味しい食事を体験してみてはいかがでしょうか？心温まるひとときをお届けするこのカフェで、あなたの毎日を特別なものに変えてみてください。