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ファミリーマートから新たな試み！

2025年10月28日、ファミリーマートは新商品「LabQ監修 至高の一杯かけ醤油らぁめん」を発売します。この商品は、北海道札幌市の有名ラーメン店「Japanese Ramen Noodle LabQ」が監修したもの。ファミリーマートとしては初の試みで、スープと麺への徹底したこだわりが特徴です。

鶏の旨味を引き立てたスープ

「Japanese Ramen Noodle LabQ」は、2014年に開店し以来、多くのラーメンファンに支持されてきました。その魅力の一つは、北海道の地鶏を使用した旨味濃厚なスープ。このため、今回のかけラーメンでも、鶏油の香りが漂う芳醇な醤油ベースのスープが開発されました。具材には白ねぎのみを使用し、スープの旨味をより一層引き立てています。

もちもちの自家製麺

スープだけではなく、麺も特注のものが使用されています。北海道産の小麦を使用した自家製麺は、のどごしがよく、もちもちとした食感。スープとの相性を考慮した仕上がりになっており、食べる楽しみを倍増させる一杯に仕上がっています。

ファミリーマート初の試み

ファミリーマートのチルドラーメンとして、具材のないかけラーメンの販売は初めてです。このシンプルながらも贅沢な仕上がりに、ファミリーマートも自信を持っているとのこと。「Japanese Ramen Noodle LabQ」とのコラボレーションが生まれたのは、両者の熱い思いがあったからこそ。お店の店主、平岡寛視さんも試行錯誤の末、現在の商品に辿り着いたそうです。

「具材は最低限にし、醤油の深い味わいを大切にしました。また、麺のもちもち感も存分に感じていただけるように仕上げました。皆様の大切な一食になれれば嬉しいです」 と平岡さん。

販売情報

この「LabQ監修 至高の一杯かけ醤油らぁめん」は、価格が443円（税込478円）で、北海道や関東、東海地方の約6000店舗で販売されます。ぜひ近くのファミリーマートで新しいラーメンの味を体験してみてください。

大切な時間に

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」をモットーに、地域に根差し、お客様との関係を大切にしています。この新作かけラーメンも、そんな思いの結実です。忙しい日常の中で、少しの贅沢と心温まる時間を提供するファミリーマートの新しい味を、ぜひ一度試してみてください。

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