プレナスが描く持続可能な「食」の未来と取り組み

株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「ほっともっと」や定食レストランの「やよい軒」などを展開している企業です。2026年8月末までに国内に2,817店舗を展開し、社長の金子史朗氏のもとで持続可能な社会の実現に向けたさまざまな活動をしています。持続可能性は同社の経営の重要な課題として掲げられています。

食を通じた多様な取り組み

プレナスは2026年度上半期に、持続可能性に向けた具体的な取り組みを発表しました。これには、企業の発展を支える「人的資本方針」の公開や、被災地支援、若い世代の育成を目指した職場体験、地域スポーツの支援活動などが含まれています。こちらは、同社がステークホルダーと協力しながら行う多彩な活動です。

米文化継承活動

特に注目すべきは「米文化継承活動」です。日本の米文化の魅力を次世代に伝えようと、東京の茅場町オフィスの屋上に田んぼを作り、地元の小学生と一緒に米づくりを行っています。この活動は「茅場町あおぞら田んぼプロジェクト」と呼ばれ、毎年5月に田植えを行います。また、社内外で開催される「米育イベント」では、米に関する知識やその魅力を多くの人に伝える努力がされています。

人的資本方針の公開

また、プレナスは「人的資本方針」を公式ホームページで公開し、社員の成長を支える環境づくりに取り組んでいます。この方針には独自の「プレナス大学」での教育や研修プログラム、ダイバーシティの推進、健康と安全への配慮が含まれています。働く人々が充実した環境で成長できるよう、多くの制度が設けられています。

災害支援活動

さらに、プレナスは社会的責任として、災害時の支援活動にも力を入れています。「令和8年熊本地震」では、店舗の在庫や設備を活用し、迅速に営業を続けることで地域の「食のインフラ」を守る役割を果たしました。また、被災者支援のため、1,000万円の義援金を日本赤十字社を通じて寄付しました。

学校との連携

プレナスは、次世代の担い手となる学生への支援にも力を入れています。中村学園大学や東洋大学との連携を通じて、食品業界の魅力を紹介する講義や体験プログラムを実施し、実際のビジネスを体験してもらう機会を提供しています。さらに、「中学生の職場体験」や「小学生の企業訪問」も行っており、より多くの若者に業界への興味を持ってもらえるよう努力しています。

スポーツ支援活動

「食」を通じてスポーツを応援する活動も展開しており、福岡県の玄海ゴルフクラブで「JLPGAステップ・アップ・ツアープレナスレディースカップ」を共催するなど、地域のスポーツ振興にも注力しています。元女子サッカー日本代表の宮間あや氏を招いたイベントや、女子サッカークリニックも行い、子どもたちがスポーツと食の楽しさを学ぶ機会を提供しています。