セブン-イレブン、牛カルビと豚カルビ弁当が新しく生まれ変わる!

セブン-イレブンの新たな挑戦

株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、人気のオリジナルフレッシュフードである「牛カルビ弁当」と「ねぎ塩豚カルビ弁当」を新たにリニューアルし、冷蔵保存が可能なチルド弁当として発売することを発表しました。これにより、消費期限は従来の約18時間から最長2日半に延長され、より新鮮な状態でお弁当を楽しむことができるようになります。

新たな販売形態

新しい販売形態であるチルド弁当は、6月20日（金）より、全国のセブン-イレブンで順次取り扱いが開始されます。チルド弁当へのリニューアルにより、温度管理が徹底され、品質と味わいを持続しながら、消費者がより安心して選ぶことのできる商品となります。

特に、食品業界全体で様々なへ影響が懸念される中、長鮮度化を進めることで商品の廃棄ロス削減へ貢献します。長鮮度化は、2009年に導入されたチルド弁当以来の取り組みで、2024年3月には手巻きおにぎりの長鮮度化も実現する見通しです。

新商品の特徴

熟成だれの牛カルビ弁当

- 価格: 598円（税込645.84円）
- 発売日: 6月20日（金）より順次
- 特徴: 高温短時間で焼き上げられた香ばしい牛カルビは、コクのある醤油ベースのタレと相性抜群。しっかりした味わいで、ご飯を進ませる一品です。

ねぎ塩豚カルビ弁当（もち麦ごはん）

- 価格: 498円（税込537.84円）
- 発売日: 6月22日（日）より順次
- 特徴: バランスの良い豚バラ肉を使用し、にんにくとねぎ油の風味が際立つ塩ダレで、軽やかな味わいに仕上げました。プチプチとした食感のもち麦ごはんが食欲をそそります。

環境への配慮

セブン-イレブンは今後も、メーカーと連携しながら商品開発や製造を通じて、さらなる美味しさの追求と環境配慮を進めていく方針です。消費期限の延長によって、無駄を減らし、消費者にとっても利便性のある商品を提供し続けることを目指します。

最後に、一部店舗では取り扱いがない場合もあるため、事前に確認することをお勧めします。この機会にぜひ、チルド弁当として新しい形になった牛カルビと豚カルビのお弁当をお試しください。