世界No.1バリスタ監修！ファミリーマートカフェインレスカフェラテ登場

世界No.1バリスタ監修のカフェインレスカフェラテ発売

2026年4月28日（火）、ファミリーマートから新たに「カフェインレスカフェラテ」が全国の店舗で発売されます。この商品は、かつてのWorld Brewers Cupでアジア人初のチャンピオンとなった粕谷哲氏が監修しており、「FAMIMA CAFÉ」ブランドの一環としてリリースされました。この新商品はカフェインを気にする方々のニーズに応えるべく開発され、特に妊娠中や授乳中の方にも配慮されています。

監修者の背景とこだわり

粕谷哲氏が代表を務める株式会社Philocoffeaは、2016年にワールドバリスタチャンピオンとなった経歴を持つスペシャリスト集団です。彼はファミリーマートのチルドカップコーヒー開発に2018年から関与し、2026年の新作「カフェインレスカフェラテ」も、彼の理論と経験が詰まった一品です。こうした経緯から、ファミリーマートの「カフェインレスカフェラテ」は、高い品質と独自性を兼ね備えた商品として、多くのコーヒー愛好者の期待に応えるものになりました。

フィロコフィアのこだわり

「カフェインレスカフェラテ」には、コロンビア産の豆が100%使用されています。この豆はマウンテンウォーター製法によって、化学薬品を使うことなくカフェインを除去しています。こうすることで、コーヒー本来の風味や旨味成分は残され、より美味しさを追求した仕上がりとなっています。粕谷氏は「カフェインレスは美味しさに妥協があると思われがちだが、この商品には一切妥協はない」と述べており、自信をもっておすすめする商品です。

市場の広がるカフェインレス需要

最近の調査によると、カフェインレスコーヒーの需要は増加しています。健康意識の高まりに伴い、全日本コーヒー協会のデータによると、2015年のカフェインレス豆の輸入量は2446トンから、2025年には5632トンへと高まっています。これはわずか10年で2.3倍の成長を示しており、世界的にも同様の傾向が見られます。市場規模は2025年に62億7000万米ドル、2034年までには140億8000万米ドルに成長すると予測されています。

商品情報

「カフェインレスカフェラテ」は、全国のファミリーマートで販売され、価格は212円（税込228円）です。開発を通じて粕谷氏が目指した「本物の美味しさ」を是非体感してみてください。本商品は、ファミリーマート全店舗約16,400店に展開されますが、一部店舗では取り扱っていない場合もあるのでご注意ください。また、軽減税率対象商品として、税込価格は消費税8%に基づいています。

フィロコフィアの展望

PHILOCOFFEAは、コーヒー文化の発展とバリスタの育成に力を入れている企業で、ユーザーにも特別なコーヒー体験を提供しています。現在、千葉県と東京に複数の店舗を展開し、顧客に豊かなコーヒー文化を提供する努力を続けています。粕谷氏が考案した「4:6メソッド」も、世界中のバリスタやコーヒー愛好家に普及しており、その影響は広まっています。

この「カフェインレスカフェラテ」は、新たなコーヒーの楽しみ方を提案する商品なのです。健康を気にする人々や新しいコーヒー体験を探求する人々にとって、ぜひ一度試してみて欲しい一品です。ファミリーマートの革新的なアイデアを体感して、毎日のコーヒータイムを豊かにしていきましょう。