芋好き必見！「コエド芋パーク」で川越の冬を楽しもう

冬の川越を彩る「コエド芋パーク」

寒い冬が近づくと、心も体も温まるようなイベントが待ち遠しくなります。その中でも特に注目されているのが、埼玉県川越市で開催される「第4回コエド芋パーク」です。この一大イベントは、全国各地から厳選されたお芋の銘品たちが勢ぞろいする祭典で、2026年2月14日（土）と15日（日）に川越城本丸御殿前広場で行われます。

お芋グルメの祭典

この「コエド芋パーク」では、さつまいもを使った多彩なグルメが楽しめます。焼き芋から芋菓子、さらには新しいスタイルのお芋スイーツまで、全国のこだわりのお店が集まります。今年の出店予定には、飲むスイートポテトで名を馳せる「THEIMOMITSU」、さつまいものブルーチーズバーガーを提供する「Mrs.hamburger」、そして焼き芋ブリュレで話題の「oimo&coco.」などがあります。これらの店舗から、贅沢なお芋スイーツを味わえるチャンスです。

バレンタインデー特別企画

また、2月14日というバレンタインデーに合わせて行われるこのイベントは、恋人や家族、友人とともに楽しむのにぴったりです。甘いスイーツを通じて、特別な思い出を共有できる瞬間が待っています。この機会に、美味しいお芋を楽しみながら、大切な人と笑顔を分かち合うひとときをお過ごしください。

地域のつながり

「コエド芋パーク」は、イベントを通じて川越市の観光振興や地域の食文化の継承にも寄与しています。特に「川越いも」として有名なこの街の魅力を再発見し、新しい食文化を生み出す場として位置づけられています。また、周辺自治体との連携により、20体以上のゆるキャラたちがイベントに集結し、さらに盛り上げます。家族連れや子どもたちにとっても、楽しめるスライドやブースが用意されています。