ジョリーパスタの熱々鉄板パスタで寒い季節を乗り切ろう！

ジョリーパスタの熱々鉄板パスタが登場！

パスタファンに嬉しいニュースが到着しました！株式会社ジョリーパスタが展開する人気パスタ専門店「ジョリーパスタ」は、今年の秋も新しい“鉄板パスタ”を3種食堂メニューの一環として10月2日（木）から発売します。毎月異なるテーマで魅力的なパスタを提供するジョリーパスタですが、今回は熱々の調理法で人気を呼んでいる“鉄板パスタ”が待望の再登場です。

熱々の鉄板でお届け

“鉄板パスタ”は、パスタを器ごと直接火にかけてグツグツと音を立てながら提供されます。これにより、最後の一口まで熱々の状態で楽しむことができます。今回はその中でも特に注目の3種をご紹介します。

播磨灘産牡蠣のクリームソース

まずは、ぷりぷり食感の播磨灘産の牡蠣が主役の「鉄板パスタ播磨灘産牡蠣のクリームソース～柚子胡椒添え～」。価格は1,390円（税込1,529円）です。牡蠣のクリーミーな味わいに、自社製のベーコンやほうれん草、しめじが加わり、リッチな風味を引き立てています。コク深いグラナパダーノチーズと爽やかなブラックペッパーの香りが牡蠣の旨味を際立たせます。別添えの柚子胡椒を加えれば、まろやかなソースにピリッとした辛味が加わり、絶妙なバランスに。

濃厚なナポリタン

次に、家庭でも親しまれている「鉄板パスタナポリタン」。こちらは1,090円（税込1,199円）で提供されます。トマトソースの濃厚さと程よい酸味が特徴のこの一品は、ソーセージやベーコン、ピーマン、玉ねぎ、さらには目玉焼きが乗せられており、具だくさんでまさに贅沢な一皿。別添えのはちみつをかけるとトマトの酸味がまろやかに、熱々の鉄板で焼き上がったパスタ特有の香ばしい風味に加え、おこげも楽しめます。

粗挽きソーセージと半熟卵のミートソース

最後にお勧めしたいのが「鉄板パスタ粗挽きソーセージと半熟卵のミートソース」。これも同じく1,090円（税込1,199円）で手に入ります。ジョリーパスタ自慢のミートソースを、牛肉と豚肉をベースにフォンドボーと赤ワイン、トマトでじっくり煮込んだ濃厚な味わいに仕立てました。仕上げに粗挽きソーセージと半熟卵を加え、絶妙な食感のハーモニーを生み出しています。卵を絡めて楽しむことで、よりまろやかさが増し、深いコクを堪能できる一品となっています。