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本格的な秋の味覚を楽しむ！ちゃんこ江戸沢の限定メニュー

料理店「ちゃんこ江戸沢」では、9月の期間限定で秋の恵みをふんだんに取り入れた8種類のメニューが楽しめます。販売は9月1日（火）から30日（水）まで。秋刀魚や生しらす、藁焼きのかつおのたたき握りなど、まさに秋の味覚の宝庫です。

秋のおすすめメニュー

ここでは、特におすすめしたい料理をいくつかご紹介します。

藁焼き かつおのたたき握り

価格：390円（税込429円）
藁で一瞬に焼き上げることで、かつおの香ばしさと深い味わいを引き立てています。美しい断面はSNS映えも抜群です。

駿河湾産 生しらす軍艦

価格：450円（税込495円）
新鮮な生しらすをたっぷり載せたこの軍艦は、ぷりぷりの食感と生姜のさっぱりした風味が楽しめ、夏の終わりにピッタリ。

北海道産 秋刀魚握り

価格：390円（税込429円）
秋定番の味覚である秋刀魚を使用。脂が乗った旬の味を堪能できます。

北海道産 炙り焦がし醤油 秋刀魚握り

価格：390円（税込429円）
炙った秋刀魚の香りと旨味は、まさに秋の贅沢。それぞれにユニークな味わいを加えています。

駿河湾産【あて巻き】生しらすユッケ

価格：550円（税込605円）
生しらすに生卵を乗せ、まるで月見のような美しい一皿。お酒のおつまみにも最適です。

小葱の釜揚げしらす和え

価格：490円（税込539円）
食べやすく、柔らかい釜揚げしらすと小葱の優しい辛味が絶妙に絡み合います。

里芋唐揚げ ～のり塩バター味～

価格：490円（税込539円）
サクサクの衣とほっくりした里芋の組み合わせがクセになる美味しさ。

舞茸の磯辺揚げ

価格：490円（税込539円）
舞茸の食感と青のりの香りが融合した、シンプルな塩味が引き立つ一品です。

店舗情報

ちゃんこ江戸沢は、創業以来、元力士の伝統の味を色濃く受け継いできた店舗です。
各店舗は以下の通りです：

• - 両国総本店

所在地：東京都墨田区両国3-24-11
電話番号：03-5600-1011

• - 両国総本店別館

所在地：東京都墨田区両国3-26-4
電話番号：03-5600-3211

• - 埼玉新座店

所在地：埼玉県新座市野火止6-4-2
電話番号：048-482-1177

店の魅力

店内は和の雰囲気を大切にしたモダンな設計で、相撲文化を感じられるアートが施されており、特に海外からの訪問客にも好評です。個室も完備しており、プライベートな食事会にもぴったりです。

まとめ

この秋、新鮮な味覚を楽しむなら、「ちゃんこ江戸沢」にぜひ足を運んでみてください。季節ごとに変わるおすすめメニューを通じて、あなたの食卓に秋の風味をお届けします。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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