新しい健康志向のうどん『白い明太FANケールうどん』が登場！

健康志向の新メニューが登場！

健康を意識した食事が支持される現代において、美味しさと栄養を両立した新しいメニューが登場しました。「山下本気うどん」と株式会社ファンケルがコラボレーションした、期間限定の「白い明太FANケールうどん」です。2025年3月1日から4月30日までの期間、全国の山下本気うどん店舗で楽しむことができます。

この商品は、ファンケルが誇る「FANCL 濃縮野菜国産ケール100％」をたっぷり使用しています。ケールは「野菜の王様」とも呼ばれるスーパーフード。豊富な栄養素を含み、健康志向の方々には理想的な食材です。このケールを、ファンケル独自の「生濃縮製法」でパワフルに閉じ込めたピューレ状の青汁として取り入れ、新たな形で味わえる一品に仕上げています。

コラボ商品「白い明太FANケールうどん」の特徴

「白い明太FANケールうどん」は、ファンケルのケール青汁を絡めたうどんに、クリーミーなソースをトッピングした一品です。特筆すべきは、通常使用する乳脂肪ホイップを豆乳ホイップに替え、植物性脂肪を使用することで、よりケールとの相性が高く、まろやかな味わいを実現しています。

このうどんは、視覚的にも楽しませてくれる美しい緑色が特徴で、一口食べればケールの栄養がしっかりと感じられます。お腹を気にする方や、健康を意識している方にも嬉しい、新感覚のうどんと言えるでしょう。

特別な背景に基づくコラボレーション

山下本気うどんの人気メニューである「白い明太チーズクリームうどん」は、特に若年層の女性に支持されています。今回のコラボレーションは、健康志向に焦点を当てた新たなメニューとして、「おいしく栄養をとる」というコンセプトから誕生しました。

ファンケルの「FANCL令和本膳」プロジェクトにおける提案がきっかけで、両社が協力し、栄養や健康を考慮したバランスの取れたメニューを提供することができました。これにより、栄養面だけでなく、美味しさも追求した創作うどんが生まれたのです。

商品の詳細

- 商品名: 白い明太FANケールうどん
- 価格: 1,250円～（税込）※店舗により異なる
- 販売期間: 2025年3月1日(土)から4月30日(水)
- 販売店: 山下本気うどん全店舗

このメニューは、忙しい日常の中で栄養を簡単に摂取できる理想的な選択肢です。ダイエット中の方や、食生活に気を使っている方も安心して楽しめる、罪悪感のない美味しさを味わってみてはいかがでしょうか。

会社概要

「山下本気うどん」を運営する株式会社ガーデンは、飲食業と不動産業を展開する企業です。「関わる人々が幸せで元気になれる空間を提供する」という理念のもと、多様な飲食業態を手掛けています。これからも、より多くの創作うどんを開発していく予定です。興味を持たれた方はぜひ、この新しい健康志向うどんを体験してみてください！