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株式会社なか卯が新たに提供する「ウニまぐろ丼」。その魅力と味わいをたっぷりご紹介します。

ウニまぐろ丼の魅力とは？

「ウニまぐろ丼」は、ウニとマグロ、そしてこだわりの錦糸卵が一皿に織りなす華やかな丼ぶりです。この贅沢な丼を楽しむために、なか卯がどのような工夫を凝らしているのかをご紹介します。


the丼ぶりのベースには、特製の米酢を用いたタレが絡むごはんが使われています。これにより、酸味のあるさっぱりとした味わいが生まれ、主役であるウニやマグロの風味を引き立てます。

鮮やかな食材のハーモニー

いずれの具材も素材の良さが光ります。特にこの「ウニまぐろ丼」では、濃厚でとろけるウニの食感と、粗めにたたかれた食べ応え満点のマグロたたきが見事に調和しています。さらには、程よい甘さを持つ錦糸卵が丼全体に彩りを添えており、見た目にも楽しめる一品となっています。

+ ウニ：口の中でとろけるような豊かな味わい。
+ マグロ：荒めにたたかれた肉質が、噛むほどに旨味が広がります。
+ 錦糸卵：優しい甘さが全体をまろやかに仕上げる。

こだわりの付け合せ

食事をさらに引き立てるために、別添えで本物のわさびが提供されています。これは、長野県安曇野産のものを使用しており、鼻に抜ける香りとともに、食材を引き立たせてくれます。お好みでわさびを加えることで、味のバリエーションを楽しむことができます。

ゴールデンウィークの贅沢なお供に

この丼は、これから迎えるゴールデンウィークに最適な一品であり、家族や友人と共に過ごす時間を一層特別なものにしてくれます。858円というお手頃な価格で、豪華な海鮮を楽しむことができるのも魅力です。ぜひ、お持ち帰りも可能なので、ご家庭でもお楽しみください。

価格と提供店舗について

「ウニまぐろ丼」は、以下の価格で提供されます（いずれも税込）：

• - ごはん小盛：1,150円
• - 並盛：1,180円
• - ごはん大盛：1,270円
• - 特盛：1,990円

なお、443店舗での販売を予定しており、一部店舗では価格が異なる場合がありますので、ご注意ください。

まとめ

贅沢さ満点の「ウニまぐろ丼」は、なか卯が自信を持ってお届けする新たなメニューです。特別な日のランチやディナーに、ぜひ味わってみてください。新たな味覚の発見となることでしょう。

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