#ちゃんこ江戸沢 #埼玉グルメ #初夏限定メニュー

皐月限定メニューで初夏を楽しもう

「ちゃんこ江戸沢」では毎月、旬の素材を使用した限定メニューを提供しています。5月は初夏を感じさせる10種類のお料理が登場します。ここでは、その魅力的なラインナップを詳しくご紹介しましょう。

飛魚（握り）

【価格】420円（税込462円）
鮮やかな見た目の飛魚は、透き通った身が特徴。さっぱりした味わいは、これからの季節にぴったりで、特別な握りとして楽しめます。2貫セットで提供され、何度でも味わいたくなる味わいです。

飛魚たたき（軍艦）

【価格】420円（税込462円）
飛魚の持つ筋肉質な食感を存分に感じられる軍艦巻き。たっぷりと載せた飛魚が、しっかりした食べ応えを演出します。今まさに食べ頃の一品です。

鯵のたたき（軍艦）

【価格】420円（税込462円）
旬の鯵は脂の乗りも最高で、その旨味を堪能できる軍艦巻き。口の中でとろけるような感触が楽しめ、鯵の魅力を再認識させてくれます。

炙り鯵の棒寿司

【価格】790円（税込869円）
香ばしさが引き立つ炙り鯵の棒寿司。皮の裏に潜む脂の旨みを引き出し、特別な味わいに仕上げられています。別格の美味しさをお楽しみください。

そら豆の天ぷら

【価格】590円（税込649円）
ふっくらほくほくのそら豆を、さくさくの衣で包んだ天ぷら。香ばしい香りとともに、初夏の風味を感じる一皿です。

そら豆のクリームチーズ和え

【価格】590円（税込649円）
クリーミーなチーズとほくほくのそら豆が合わさった一品。まろやかさとほのかな酸味が絶妙に絡み合い、他にはない特別な味わいです。

水茄子のお造り

【価格】590円（税込649円）
甘味とみずみずしさが魅力の水茄子。冷たいお造りとしてサッパリとした味わいが楽しめます。特に初夏にぴったり。

新玉ねぎの焦がしバター醤油焼き

【価格】590円（税込649円）
甘みが引き立つ新玉ねぎを、焦がしバター醤油で香ばしく焼き上げた一品。口の中で広がるコク豊かな風味がクセになります。

釜揚げしらすのブルスケッタ

【価格】390円（税込429円）
ふんわりとしたしらすとカリッとしたバゲットの絶妙な組み合わせ。そのやさしい塩味が、初夏のひとときを演出します。

谷中生姜

【価格】590円（税込649円）
フレッシュな谷中生姜は、辛味が少なくやわらかな味わいが特徴。お酒のお供にも最適です。

これらの皐月限定メニューは、5月1日（金）から5月31日（日）までの期間中、両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店で味わえます。季節感を感じながら、ぜひお楽しみください。

ちゃんこ江戸沢の魅力

昭和49年に創業し、元力士が伝える伝統のちゃんこ料理。特にこだわりの鶏ソップ鍋は、鶏からじっくりと煮出したスープが特徴。これにバランスの良い具材が加わることで、栄養満点な鍋料理が完成します。

店内は和モダンな雰囲気で、さまざまな個室を用意しているため、プライベートな食事会や特別なひとときにも最適です。美味しい料理と共に、心温まるひとときをお過ごしください。

どうぞ、この機会に「ちゃんこ江戸沢」にて、皐月の特別なメニューを試してみては如何でしょうか？皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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