埼玉の和食料理屋「うなぎ和食大穀」が提供する特別な七夕御膳

埼玉の和食料理店が贈る特別メニュー「七夕御膳」

埼玉県に多店舗を展開する「うなぎ和食大穀」では、2026年6月27日（土）から7月12日（日）まで、特別な「七夕御膳」を提供します。これは、国産うなぎを使用した美味しさを楽しみながら、七夕の特別な雰囲気を味わえる絶好の機会です。

こだわりの七夕御膳

「七夕御膳」では、国産のうなぎを使った「うな重」と、素材本来の美味しさを堪能できる「白焼き」を楽しめます。どちらも、大穀が自信を持ってお届けする逸品です。また、前菜やデザートにもこだわりが詰まっています。前菜には、天の川をイメージした美しい盛り付けが施され、夏の大三角形を表現しています。

旬の野菜を使用したゼリー寄せや、フルーツを楽しめる白和え、さらに吉野本葛を使ったとうもろこし豆富など、すべて手作りで仕上げられています。これらは化学調味料を一切使用せず、安全・安心の素材を使用しています。

メイン料理の魅力

お待ちかねのメインには、外は香ばしく、中はふっくらとした食感のうなぎが登場します。「うな重」は、秘伝のタレで焼き上げた蒲焼きと、白焼きの2種類の味を一度に楽しめる特別なセットです。特に、白焼きは店内でおろしたての本わさびや、塩の花、土佐醤油で味わうことができるため、素材の味が引き立ちます。

最後のひと口

食事の締めくくりには、ミニデザートとしてバニラアイスクリームが用意されています。たっぷりのバニラビーンズとともに、手作りの黒蜜ときな粉がかかり、贅沢な味わいに仕上がっています。

七夕御膳の詳細

- 提供期間：2026年6月27日（土）～7月12日（日）
- 提供時間：平日11:00～15:00／17:00～22:00、土日祝11:00～22:00
- 料金：5,000円（税込）
- 実施店舗：うなぎ和食大穀新座店、川越店、本庄店、狭山店、上尾店、坂戸店、所沢店、鶴ヶ島店、しょうざん大穀上福岡店

54年の歴史を持つうなぎの名店

「うなぎ和食大穀」は1972年の創業以来、埼玉県内に多店舗展開し、54周年を迎えました。国産のニホンウナギのみを使用し、注文後に捌くというこだわりを持っています。紀州備長炭と土佐備長炭で焼き上げることで、極上のうなぎを提供することに情熱を注いでいます。

お食い初めや七五三などの特別なイベントにも対応できる個室も完備されていますので、家族や大切な方との素敵な思い出を作る機会にもおすすめです。