夏の暑さを吹き飛ばすグルメ！ココスの冷やし麺に注目

暑い夏にぴったり！ココスの冷やし麺

ファミリーレストラン「ココス」が今年の夏に提供する「今月のグルメ～7月～」では、特に注目したいメニューが登場しました。それが「やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺」です。タイの伝統的な料理であるカオソーイをもとにした、この冷やし麺は、暑い時期にもぴったりな爽やかな味わいが特徴です。

冷製カオソーイの魅力

この冷やし麺は、タイの北部に位置するチェンマイで親しまれたカオソーイを、冷製にアレンジした一品です。特製のカレー風味のタレには、7種類のスパイスとココナッツミルクが使用されており、辛味と酸味のバランスが絶妙です。まさにやみつきになってしまう味わいです。

この一品の楽しみ方の一つは、パリパリの麺を崩し、プリっとした食感の海老、ダイス状に切られたトマト、スライスした赤玉ねぎ、そして香り豊かなパクチーをたっぷり混ぜて食べること。これに別添えのライムやレッドペッパーオイルをかけていただくと、さらに爽やかさや辛みが加わり、味の変化を楽しめます。さらに、「追加パクチー」も注文可能で、もっとパクチーを楽しみたい方には「追いパク」をおすすめします。

幅広い選択肢

この他にも、ココスでは「やわらか蒸し鶏のごまだれ冷やし麺」というメニューが6月10日から登場しています。このごまだれはコクがありながらもさっぱりとした味わいで、やわらかな蒸し鶏との相性が最高。こちらも7月いっぱいは楽しむことができます。

この夏、ココスの冷やし麺をぜひ試してみてください。全国の506店舗で味わえるので、友達や家族と一緒に訪れて、冷たい麺料理を堪能する贅沢なひとときを楽しむのも良いでしょう。ぜひ気軽に立ち寄って、暑さを忘れる美味しさを体験してください。ココスの冷やし麺は、あなたの夏をさらに楽しいものにしてくれることでしょう。